Салат “Сугроб” – головна прикраса на столі з 31 на 1: новорічний рецепт на всі роки

Салат із зимовою назвою “Сугроб” – незвична страва, яку кожна господиня може приготувати на Новий рік 2026. Для створення її потрібно лише 2 години часу та ось такі інгредієнти:

• 3-4 картоплини;
• 4 або 5 курячих яєць;
• 1 морквина;
• сіль за смаком;
• 150 грамів сиру;
• майонез з смаком;
• чорний мелений перець за смаком;
• 1 копчений або відварений курячий окорочок;
• сіль за смаком

Ці складові розраховані на приготування 6-ти порцій святкового салату. Сам процес приготування розпочніть із відварювання картоплі. На це у вас піде приблизно 20-25 хвилин, а також вкруту зваріть яйця і ще – морквину. Після завершення приготування залиште усі ці інгредієнти, щоб вони добре охолонули.

Яйця почистіть від шкаралупи та розріжте на 2 половинки. Відокремте жовтки від білків. Жовтки відразу розімніть виделкою та посоліть й поперчіть. Змішайте їх з майонезом та наповніть ними яєчні білки, що залишилися пустими.

Почистіть картоплю та моркву. Натріть на крупній тертці. Те ж саме зробіть і з сиром. варену чи копчену крку наріжте невеликими шматочками.

Тарілку, на яку будете викладати салат “Сугроб” – змастіть тонким шаром майонезу. Далі викладіть на нього шарами – спочатку картоплю, а потім – моркву та курку. На кожен шар овочів та курячого м’яса наносіть знов шар майонезу.

Викладіть фаршировані яйця на салат, щоб начинка залишилась внизу. змастіть майонезом. Після цього – посипте сиром. Готовий салат поставте настоюватись до холодильнику на 1-2 години. Зовні, якщо ви зробите усе правильно – він дійсно буде дуже схожий на сніговий сугроб. Він урізноманітнить ваше меню на новорічний стіл та зробить його більш оригінальним.

Смачного святкування!