Орегано
Ще одна назва цієї рослини — материнка. Вона не тільки має привабливий аромат, а й чудово підходить до м’ясних страв. Якщо засушити цю рослину на зиму, то можна приготувати трав’яний чай, який м’яко виводить мокроту під час застуди. До того ж, ця рослина містить вітамін С та цінні ефірні олії. Щоб зберегти такий вітамінний пучок на зиму, достатньо висушити рослину на сонці і тримати в картонній коробці подалі від інших зборів.
Котовник
Ще одна назва цієї рослини — котяча м’ята. Це чудовий засіб проти кашлю та високої температури, тому досить часто його застосовують при застудах.
Коли ця рослина вже досить зріла, варто зрізати пагони та скрутити у віники. Далі підвісьте рослинну суцвіттям вниз в сухому і темному місці, адже при яскравому сонці котовник може втратити всі свої цілющі властивості.
М’ята
Зазвичай садівники вирощують лише три види м’яти: перцеву, лимонну (вона ж меліса) і ментолову. Перцову м’яту часто додають до м’ясних страв, вона наділяє їх чудовим ароматом, а з іншою п’ють смачний чай. Ця рослина надзвичайно корисна, її застосовують як антисептик, адже вона зменшує больові відчуття. До того ж, аромат ментоловою м’яти допомагає справлятися із запаленням органів дихання.
Щоб засушити м’яту на зиму, варто обрізати листя, видалити весь бруд та вологу і накривають сухим рушником. В жодному разі не сушіть її на сонці, адже всі корисні ефірні олії з м’яти випаруються.
Ревінь
Ревінь зазвичай росте як бур’ян, Але його використовують в кулінарії і медичних цілях. Адже висушений корінь рослини має жарознижувальну, а також проносну дію.
Стебла ревеню можна зберігати в сирому, висушеному або замороженому вигляді. Але найкраще висушувати цілі частини рослини та зберігати в такому вигляді.
