Рецепт простого літнього салату з овочів в азійському стилі, що стане кращим за Олівʼє – мінімум витрат

Якщо ви обожнюєте смак традиційного салату Олів’є, але хочете зробити щось інше, смачне, а головне з мінімальними витратами на продукти, тоді рецепт овочевого салату “Ситний” в азійському стилі точно для вас.

Ми розписали покрокові дії для легкої роботи на кухні, що стануть вашими помічниками та підказками.

Для приготування необхідні такі інгредієнти:

• 2 огірки;
• 600 г картоплі;
• 2 яєць;
• 1 морква;
• 6-7 столових ложок майонезу;
• 1 столова ложка рисового оцту;
• 1 чайна ложка гірчиці;
• 2 червоні цибулі;
• сіль та зелена цибуля до смаку.

Спосіб приготування:

Для початку треба очистити картоплю, нарізати та відварити її в підсоленій воді до готовності. Після приготування варто розім’яти картоплю, утім, не до стану пюре. Паралельно можна поставити варити яйця.

Поки готуються яйця нарізаємо кружечками помиті огірки, додавши до них сіль, а потім залишаємо їх настоятися протягом 5 хвилин.

На скибки нарізаємо цибулю, моркву. Так само, коли яйця будуть готові поріжте їх на невеличкі кубики. У глибокій посудині з’єднаймо всі інгредієнти: картоплю, нарізані огірки, цибулю, моркву та яйця. До свого смаку та при подаванні страви можна додати зелену цибулю.

Залишилося заправити азійський салат. Заправку готуємо в поєднанні рисового оцту, гірчиці та майонезу. Утворений соус обережно перемішаємо зі всіма овочами та подаємо до столу. Бюджетна літня страва готова, тому можна смакувати у поєднанні з молодою картопелькою або звичайним супом. Смачного!