Намазка на хліб з кабачків: готуємо просту закуску на святковий стіл, яка розлетиться за лічені хвилини

Намазки готуються з різних продуктів, оскільки все залежить від ваших смакових уподобань. Для цієї страви господині найчастіше використовують: м’ясо, сир, яйця, гриби, авокадо, буряк, баклажан. І це, до речі, не весь список інгредієнтів, з яких виходить така проста смакота.

Ми підготували для вас зрозумілий рецепт, який дозволить швидко приготувати смачну намазку з баклажанів. Цей овоч чудово поєднується з іншими продуктами, тому і гарно взаємодіятиме з іншими стравами, які стоятимуть на вашому столі.

Інгредієнти

• Кабачок – 2 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Часник – 3 зубчики
• Кріп – 20 г
• Плавлений сир – 2 шт.
• Спеції – до свого смаку

Приготування

Для початку почистьте цибулю, потім її дрібно поріжте та обсмажте на пательні протягом 2 хвилин. Сюди ж відправте смажитися натерту моркву на дрібній тертці. Обсмажуйте ще приблизно 2-3 хвилини.

Кабачки наріжте на дрібні кубики, відправте до пательні та смажимо все разом протягом 15 хвилин. Далі додаємо спеції на свій смак та зубчики часнику. Тушкуємо протягом 5 хвилин.

Дочекайтеся, поки тушковані овочі трохи вистигнуть, а далі поріжте на дрібні кубики плавлений сир та подрібніть кріп. Додайте їх до приготованих овочів. Наприкінці відправте до маси 1 зубчик часнику. Все перемішайте.

Намазку намажте на тостах з хліба. Закуску за бажанням можна прикрасити зеленню або нарізати томат. Починаємо смакувати. Всім смачного!