Сирні млинці до чаю: готуємо неймовірну страву, яка швидко нагодує та стане хорошим перекусом для дітей

Млинці мають шалену популярність. Їх подають з різними закусками чи начинками. Страва є традиційною для слов’янських народів і її готували ще за язичницьких часів.

Існують різні рецепти приготування млинців. Можна робити з пшеничного, кукурудзяного та рисового борошна або на основі манки чи пшона. Розповімо, як здивувати рідних неймовірно смачними, ароматними й апетитними сирними млинцями.

На відміну від налисників, сир будемо не загортати у млинці, а додавати до тіста. Ідеально підійдуть для швидкого ситного перекусу. Вашій родині, а особливо дітям неодмінно сподобається.

Рецепт простий та зрозумілий. Ба більше, для приготування не знадобиться великої кількості інгредієнтів. Якщо у вашому холодильнику знайдеться кефір, яйце, рисове борошно та вершкове масло, то все інше підготувати не стане проблемою.

Інгредієнти

• Кефір 1% – 100 г
• Розпушувач – 1/3 ч. л.
• Сіль – дрібка
• Яйце – 1 шт.
• Борошно рисове – 2 ст. л.
• Сир – 25 г
• Вершкове масло – 3 г

Приготування

В глибокій посудині з’єднуємо кефір, розпушувач та сіль. Добре перемішуємо. Кефір при цьому запіниться.

Потім додаємо яйце і знову перемішуємо. Далі всипаємо борошно.

Натираємо на тертці твердий сир та перемішуємо.

Сковороду змащуємо олією при смаженні першого млинця. Черпаком наливаємо тісто та обсмажуємо кожен млинець з обох сторін.

За бажанням готові млинці можна змастити вершковим маслом. Кличте рідних і мерщій куштувати. Всім смачного!