Крабовий салат по-новому: рецепт новорічного салату на святковий стіл – виходить смачніше за олів’є

Сьогодні готуємо крабовий салат по-новому, який неодмінно стане королем святкового столу і затьмарить звичне олів’є. Компанію йому складе оновлений рецепт усіма улюбленої шуби.

Склад крабового салату

Для приготування нам знадобляться такі продукти:

• солодкий перець – 1 штука;
• помідори – 4 штуки;
• крабові палички – 200 грамів;
• твердий сир – 70 грамів;
• часник – 2-3 зубчики;
• майонез для заправки;
• сіль за смаком.

Як зробити крабовий салат на Новий рік 2022

Рецепт починається з нарізки інгредієнтів. Крабові палички розрізаємо навпіл по довжині, після чого ріжемо тонкою соломкою. Солодкий перець і помідори миємо, обсушуємо, а потім також нарізаємо соломкою. Для того, щоб салат не потів, томати спочатку розрізаємо на 2 частини, чайною ложкою дістаємо рідку частину з насінням і вже тоді ріжемо однісіньку м’якоть.

Твердий сир натираємо на крупній тертці, часник пропускаємо через прес, також можна натерти на спеціальну тертку з дрібними отворами.

Підготовлені продукти змішуємо в глибокій ємності, додаємо часник і майонез. Ретельно перемішуємо, куштуємо на сіль. За необхідності – досолюємо.

Подавати цей крабовий салат можна як в окремій тарілці, так і у вигляді новорічної закуски на чіпсах зі смаком краба. Головна порада – для приготування беріть лише якісні крабові палички, адже саме від них залежатиме смак. Крім того, рецепт можна урізноманітнити, додавши трохи улюбленої зелені. Добре пасуватиме кріп.

Також зверніть увагу на добірку цікавих закусок на Новий рік 2022, які стануть прикрасою святкового столу.