Як приготувати печінковий торт за 30 хвилин: простий рецепт закуски з ароматною начинкою і ніжним смаком

Печінковий торт – ідеальна закуска до святкового столу з особливої нагоди, якою можна потішити рідних і просто у вихідний. Страва проста у приготуванні, не потребує дорогих продуктів, але виходить дуже смачною. Пропонуємо до уваги класичний рецепт печінкового торту за 30 хвилин.

Печінка дуже корисна і смачна, а також з неї можна приготувати безліч різних страв. Печінковий торт на Новий рік вже став класикою. Рецепт коржів незмінний, зате з начинкою можна сміливо експериментувати – обсмажені цибуля і морква, млинці, гриби або навіть капуста.

Список інгредієнтів

Щоб приготувати швидкий печінковий торт, знадобляться наступні продукти:

  • куряча печінка – 600 грамів;
  • цибуля – 1 штука;
  • курячі яйця – 3 штуки;
  • молоко – 200 грамів;
  • пшеничне борошно – 130 грамів;
  • рослинна олія – 3 столові ложки;
  • сіль – 1 чайна ложка;
  • мелений чорний перець за смаком.

Для начинки підготуйте:

  • цибуля – 1 штука;
  • морква – 1-2 штуки;
  • твердий сир або плавлений сирок – 200 грамів;
  • майонез;
  • часник – 1-2 зубчики;
  • сіль;
  • олія.

Для декору візьміть улюблену зелень і 2 варених яйця.

Готуємо печінковий торт на святковий стіл
Готуємо печінковий торт до святкового столу

Покроковий рецепт печінкового торту за 30 хвилин

Промиту курячу печінку подрібніть у блендері разом з цибулею. Можна також скористатися м’ясорубкою. Додайте молоко, яйця, збийте міксером або вручну вінчиком до однорідності. Посоліть, поперчіть, додайте 3 столові ложки олії, перемішайте, після чого порціями всипайте борошно. Тісто за консистенцією має бути рідким, однорідним, як на млинці.

Для начинки натріть моркву на дрібній тертці, цибулю наріжне невеличкими кубиками та підсмажте овочі на олії. Сир або плавлений сирок окремо натріть на великій тертці.

Готуємо печінковий торт на святковий стіл
Готуємо печінковий торт до святкового столу

Печінкові млинці смажте на змащеній олією сковорідці. Змішайте начинку – цибулю, моркву, майонез, сир та подрібнений через часникодавку часник. Присоліть за смаком.

Торт формуйте, коли млинці охолонуть. Рівномірно змащуйте кожен начинкою і складайте шарами. Для прикрашання відваріть 2 яйця, натріть зверху тортика на дрібній тертці, присипте нарізаним кропом або іншою зеленню.

Рецепт не залишить перед вами питань, як приготувати печінковий торт. Виглядає він гарно, а смакує чудово.

реклама

Поділіться статтею

Бридкі каченята шоу-бізнесу

Бридкі каченята шоу-бізнесу: чия зовнішність не подобається прихильникам – Лобода, Могилевська та інші

Стандарти краси диктують свої ідеали зовнішності й часто зірок критикують за те, що вони не підпадають під ці правила. На щастя, останнім часом тенденції змінюються і стандарти, як такі, зникають і зовсім. Редакція "Сенсації" пригадала зірок, яким найбільше дошкуляли за те, що вони якісь "не такі".
Дан Балан з мамою Людмилою

Мама Дана Балана Людмила засяяла у короткій сукні: обраниця сина Тіна Кароль так схожа на зіркову тещу

63-річна молдовська телеведуча та актриса Людмила Балан регулярно дивує своїх прихильників яскравими луками та привабливою зовнішністю. Жінка підкорила українських телеглядачів рік тому, коли виступила для свого сина на шоу "Голос країни" з народною піснею, яку подарувала Дану Балану та Тіні Кароль.
59-річний Ігор Кондратюк посвітив торсом

(Фото) 59-річний Ігор Кондратюк посвітив торсом та довів, що може піти хоч на Олімпіаду: “Це прорив”

Ігор Кондратюк має неймовірно велику базу прихильників: старші його знають завдяки шоу "Караоке на майдані", а молодому поколінню відомим шоумен став завдяки "Х-Фактору". Цього року ведучому і продюсеру виповнилося 59 років, але він точно знає, що з рахунків його рано списувати.
Настя Каменских

Вагітна Настя Каменських соромиться свого стану: співачка всіляко приховує животик на фотографіях руками

Настя Каменських вже два роки офіційно заміжня за продюсером і колишнім колегою по сцені Олексієм Потапенком, відомим як Потап. Після того, як подружжя розкрило свої відносини, їхні прихильники постійно чекають новин про поповнення у родині, проте зірки відмовляються коментувати цю тему.
Вагітна Катерина Осадча показала живіт після третіх пологів

Вагітна Катерина Осадча показала живіт після третіх пологів: Юрій Горбунов хоче стати татом донечки

Не так давно відома українська телеведуча Катерина Осадча дала життя своєму третьому сину Данилу Горбунову. І хоча зіркове подружжя з нетерпінням чекала на дівчинку, появі ще одного спадкоємця було неймовірно раде. Зірка швидко прийшла у форму після пологів, але останнім часом інтригує формами

Популярне

Останні новини