Кілька днів тому найпопулярнішим запитом у пошуковику Гугла були рецепти страв, у тому числі оригінальні способи приготування “Шуби” та “Олів’є”, а сьогодні питання, яке часто задається, звучить так – “як перебудувати свій організм на нормальне повсякденне харчування?”, “що зробити , щоб “розвантажити” шлунок? і “чим замінити “шкідливі” та калорійні продукти?”. Фахівці вже дали докладну відповідь.
Щоб допомогти організму після переїдання та адаптуватися до нормального режиму харчування, їжте невеликими порціями, але часто.
Поміняйте спосіб приготування їжі – якщо ви на Новий рік запікали та смажили, то спробуйте ці дні готувати свою їжу на пару.
Уникайте “шкідливих продуктів” і скоротите споживання паштетів, ковбас та сосисок, всіх видів сирів, у тому числі плавлених.
Відмовтеся на якийсь час від червоного м’яса – яловичини та свинини, маргарину, кетчупу та майонезу, а також гострих приправ.
Обмежте себе від солодкого – цукерок та кондитерських виробів, закусок з великим вмістом солі, грибів, кукурудзи, капусти, газування та алкоголю.
Чим замінити?
Експерти радять “розвантажувати” шлунок після рясних насичених святкових застіль нежирним сиром, яйцем, звареним некруто, кашами (рис, гречка, вівсянка), макаронами з твердих сортів пшениці.
Обов’язково в раціоні повинні бути свіжі овочі та фрукти без насіння та шкірки. Ідеально, якщо вони будуть у вареному чи протертому вигляді. З м’яса – нежирна риба чи птиця. З солодкого меду, з напоїв – кефір, чай і неміцна кава, а також трав’яні настоянки.