Середина січня — це час, коли садівники вже починають готуватися до нового сезону, а одне з головних завдань на цей період є саме вирощування розсади. Навіть, якщо зима триває, в цей час можна почати сіяти деякі культури, які вимагають тривалого вегетаційного періоду (від сходів плодів до збору врожаю). Період може бути різним, залежно від виду рослини: для деяких культур він може тривати кілька місяців, для інших — навіть більше року. Вегетаційний період включає такі етапи, як проростання, розвиток коренів, листя, формування квітів і плодів. Від тривалості вегетаційного періоду залежить, коли рослина буде готова до збору врожаю.
Одними з перших у січні можна посадити томати. Чим раніше їх висадити, тим краще, насамперед, для їх росту і розвитку. Якщо ви плануєте вирощувати тепличні або ранньостиглі сорти, то січень є ідеальним часом для того, щоб почати цей процес. Томатна розсада зазвичай потребує близько двох місяців для того, щоб досягти необхідного розміру, тому раннє висівання дозволяє отримати здорові рослини, які будуть готові до висадки у відкритому ґрунті, коли стане тепло.
Інші культури, які також можна висівати в середині зими, є перець та баклажани. Вони мають досить довгий період вегетації, тому їх краще висадити в кінці зими або на початку весни, щоб розсада була готова до висадки у відкритому ґрунті. Також можна висівати розсаду цибулю-сівок та броколі. Ця цибуля досить добре росте при температурі, близької до кімнатної, і вже через кілька тижнів з’являються перші “паростки”.
Броколі можна висівати в середині зими, після чого ця культура добре розвивається при помірних температурах. Висаджена в січні розсада броколі вже за кілька тижнів буде готова до пересадки у відкриту ґрунті або теплиці, коли температура буде стабільно теплою. Броколі мають досить короткий період вегетації, тому вирощування її через розсаду дозволяє отримати ранній урожай, навіть до початку літа, що є великою перевагою для садівників.
Не забувайте про квіти. Багато декоративних рослин, таких як айстри або петунії, добре знаходяться в умовах зими (починають рости зимою), і їх вирощування в січні, порадує господарів неабияким цвітінням влітку. Утім, в січні рослини потребують вдосталь світла. Тому, слід задуматися про додаткове підсвічування, якщо природного світла недостатньо. Також важливо контролювати вологість ґрунту і не допускати його пересихання, адже це може негативно позначатися на розвиток розсади.