Смачний та ніжний манник як у далекому дитинстві: готується неймовірно просто та з дешевих продуктів

Смачний та ніжний манник може стати не тільки ідеальним рецептом для дорослих та маленьких, але й бездоганним сніданком, адже не є калорійною та важкою стравою.

Рецепт манника є своєрідною стравою радянської кухні, що використовується як десерт, для приготування якого знадобиться не борошно, а манна крупа.

Крім звареної рідкої каші з манної крупи до тіста додають сметану або кефір, олію, яйця, розпушувач, ванілін, корицю. Після замішування тіста його на якийсь час залишають, щоб манна крупа набухла.

Приготовлені коржі розрізають на окремі шари, поливають їх варенням, повидлом, кремом чи джемом. Верхній шар при бажанні можна прикрасити подрібненими горіхами.

За старих часів господині готували різні види манників: молочні, фруктові, ягідні (переважно смородинові та журавлинні), кавові, шоколадні.

Інгредієнти

  • Сметана 20% – 500 мілілітрів
  • Манна крупа – 200 грамів
  • Цукор – 200 грамів
  • Курячі яйця – 3 штуки
  • Харчова сода – 1 чайна ложка
  • Ванілін – щіпка
  • Сіль – дрібка

Рецепт приготування манника

Для початку необхідно зварити манну крупу. У даному випадку співвідношення води та крупи буде один до одного. Доводимо до готовності та залишаємо трохи охолодитися.

Неймовірно смачний манник на сметані

Після цього вносимо до звареної манки курячі яйця, сметану, цукор, ванілін, сіль та соду. Гасити соду не потрібно, так як у нас в рецепті є кисломолочний продукт. Усе добре перемішуємо.

Після цього залишаємо тісто приблизно на півгодини. Форму для випікання заздалегідь готуємо, застилаючи її пергаментом або ж змащуючи рослинною олією. Виливаємо тісто та ставимо випікатися у попередньо розігріту духовку. Випікаємо приблизно 40-50 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.

Неймовірно смачний манник

Готовий пиріг можна подавати одразу, або ж розрізати його та перемазати кремом. Таким чином виріб може претендувати на те, щоб стати тортом.

Рецепт пишного манника
Рецепт пишного манника

Не забувайте, що такі коржі ви можете готувати саме для того, щоб в майбутньому вони послужили для формування торту. Зокрема до тіста можна додавати какао, і тоді смак стане насиченим та шоколадним. Окрім цього ви можете вносити горіхи, родзинки, сушені фрукти або навіть свіжі шматочки ягід.

Схожі статті

Таку шарлотку не встигатимете пекти: найкращий рецепт до чаю, який проситимуть всі родичі

Євген Клопотенко запропонував урізноманітнити стандартний рецепт шарлотки, який "приївся" вже просто всім. І розповів, що саме можна додавати в тісто до цього пирога.

Володимир Ярославський показав, як приготувати “Київський торт” вдома: як на “МастерШеф”

Київський торт із білим кремом і лісовими горіхами можна приготувати самим удома. Як краще всього це зробити і як найпростіше, показав суддя "МастерШеф" Володимир Ярославський.

Приготувати київський торт за 5 хвилин: які продукти та з якого магазину знадобляться для цього

Учасниця реаліті-шоу "Панянка-Селянка" вигадала, яким чином можна приготувати київський торт усього за 5 хвилин. Для цього не потрібно стояти біля плити. Все робиться дуже швидко.

Торт без випічки за 10 хвилин: покроковий рецепт приготування — змішав, трохи почекав і можна їсти!

Іноді кожному з нас хочеться чогось смачненького та зробленого власноруч. Але часу, а деколи й сил для приготування чогось складного не вистачає. Знайомо? Тоді тримайте рецепт торта за 10 хвилин!

Десерт, у якому 100 калорій: Злата Огнєвіч поділилася рецептом шоколадного пудингу із секретним інгредієнтом

Співачка Злата Огнєвіч веде у своєму Instagram рубрику кулінарних рецептів, які неймовірно популярні серед її передплатників. Усі страви приготовані із любов'ю.

В чому секрет бадьорості Насті Каменських? Цю смакоту вона готує на сніданок – 5 хвилин на заміс і в духовку

Відома українська співачка Настя Каменських розсекретила власний рецепт поживного та нереально смачного шоколадного кексу. Таким смаколиком зірка тішить себе на сніданок.