Зелений салат-щітка для стрункості: 3 простих продукти, і легкість в шлунку з 1-ї тарілки

Він простий, швидкий у приготуванні та складається лише з кількох інгредієнтів, які зазвичай є в кожному домі. Такий варіант особливо популярний у сезон свіжих овочів, коли хочеться чогось легкого, але поживного.

Головна ідея салату,  мінімум обробки та максимум свіжості. Усі інгредієнти використовуються сирими, завдяки чому зберігаються вітаміни, клітковина і природний смак продуктів. Саме це і дає відчуття легкої насиченості без перевантаження шлунка.

Інгредієнти:

• Білокачанна капуста 200–300
• Свіжа морква 1–2 ш
• Зелене яблуко 1 ш
• Оливкова олія 1–2 ст. л
• Лимонний сік 1 ч. л
• Сіль за смако
• Зелень (петрушка або кріп) за бажанням.

Приготування максимально просте. Капусту тонко шаткують і злегка перетирають руками, щоб вона стала м’якшою. Моркву натирають на великій тертці, а яблуко додають тонкими смужками або кубиками — воно дає легку кислинку і природну свіжість.

Усі інгредієнти змішують в одній мисці, додають лимонний сік, трохи солі та оливкову олію. За бажанням можна додати дрібно нарізану зелень, яка зробить смак ще більш ароматним і свіжим.

Секрет салату-щітки у поєднанні клітковини та легкої заправки, він не перевантажує організм, але добре насичує. Уже після першої тарілки з’являється відчуття легкості, а апетит стає більш контрольованим.

Такий салат чудово підходить як гарнір або як самостійна страва для легкого обіду чи вечері, коли хочеться простоти, користі та свіжого смаку.