Вимиває кальцій з організму: яку кашу не можна їсти щодня – вона популярна, але може нашкодити

У багатьох сім’ях у повсякденному меню часто використовують крупи. Цьому є кілька пояснень: по-перше – це доступно за ціною, по-друге – у них містяться корисні вуглеводи, які сприятливо впливають на організм і по-третє, їх легко можна використовувати як сніданок або гарнір. Однак не всі знають, що щоденне вживання каш є абсолютно нешкідливим.

Наприклад, вівсянка, яка вже встигла всім полюбитися і часто використовується як корисний сніданок. Справді, вона благодійно впливає на роботу шлунка і заряджає енергією на весь день. Однак не все так нешкідливо, як здається на перший погляд.

Фахівці з харчування та нутриціологи стверджують, що постійно вживати вівсянку шкідливо та в деяких випадках навіть небезпечно для здоров’я. Особливо якщо їсти кашу у великих кількостях. Справа в тому, що вівсянка міститься фітинова кислота, яка затримує всмоктування кальцію в кишківнику. Мало того, вона не лише не дозволяє організму засвоювати кальцій, а й вимиває його з кісток людини. Для людей схильних до порушення гормонального балансу або алергій на глютен вівсянка навіть протипоказана.

Звичайно, повністю відмовлятися від вівсянки не варто, все ж таки в ній містяться і корисні мікроелементи, які необхідні організму. У такому разі експерти з харчування рекомендують чергувати її з іншими кашами або урізноманітнити свої сніданки омлетами, яєшницями, просто вареними яйцями, корисними бутербродами з авокадо або готовими пластівцями, які просто заливаються молоком.