Що їсти для здоров’я щитовидної залози: ці 20 продуктів радять усі дієтологи і ось чому

Правильно складений повсякденний раціон має великий вплив на здоров’я щитовидної залози. Її стан більшою мірою підтримує така речовина, як селен. Завдяки йому налагоджується гормональний баланс, загальний стан клітин та функція імунної системи.

Майже половина запасів селену міститься в скелетних м’язах. Вживання продуктів, збагачених селеном – допоможе вчасно поповнювати його запаси в організмі людини та запобігти дефіциту.

Достатня кількість селену міститься в певних продуктах харчування. Наводимо перелік з 20 інгредієнтів, які допоможуть підтримати здоров’я щитовидної залози.

1. Бразильські горіхи. В 6-ти таких горішках міститься 544 мкг селену. Водночас не перевантажуйте свій організм, щоб не було надлишку селену.
2. Креветки та риба. Морепродукти збагачені мінералом селен завдяки тому, що він міститься у морській воді.  Найкращим джерелом селену стають сардини (в них 45 мкг цього мінералу), жовтоперший тунець (92 мкг тунця), готові креветки (42 мкг селену).
3. Хліб та зернові культури. Селен в зернові культури потрапляє безпосередньо з ґрунту. В 2-х скибочках білого хліба його міститься 12 мкг, а в такій же кількості цільнозернового хліба – 16 мкг.
4. Шинка та свинина. Збагачені селеном також м’ясо свинини і натуральна шинка. В свинячій відбивній, яка важить 85 грамів – міститься  37 мкг селену. Трохи менше – 24 мкг селену, в смаженій шинці з такою вагою.
5. М’ясо курки та індички. Низькокалорійне м’ясо курятини та індички стає  цінним джерелом селену. В 85 г курятини міститься цього мінералу 22 мкг, а в індичці з такою ж вагою – 26 мкг.
6. Печінка з яловичини вагою 85 грамів містить в собі 28 мкг селену, тому ї вживання принесе суцільну користь щитовидній залозі. Трохи більше цього мінералу в яловичому стейку – 37 мкг.
7. Збагачений селеном сир – не тільки смачний продукт, а ще корисний. В чашці сиру жирністю 2% міститься цілих 20 мкг селену.
8. Курячі яйця. Вміст селену в одному яєчку становить 15 мкг.
9. Насіння соняшнику. Якщо ви бажаєте поповнити свій організм 18 мкг селену, вам доведеться з’їсти лише 100 г соняшникового насіння.
10. Запечені боби стають ситним гарніром, а ще – цінним джерелом селену для щитоподібної залози. Лише в одній чашці продукту міститься 13 мкг мінерального компоненту.
11. Бурий рис. Низькокалорійний продукт насичений великою кілкістю вітамінів, поживних речовин і мінералів. Селену в бурому рисі міститься 12 мкг на одну чашку.
12. Гриби. В половині чашки смажених грибів міститься 13 мкг селену.

    

    Завдяки високому вмісту білка продукт стане чудовою альтернативою м’ясу.

13. Вівсянка. В одній чашці готової вівсянки міститься 13 мкг селену.
14. Шпинат. Невелика кількість замороженого вареного шпинату (півчашки) містить в складі 5 мкг цього мінерального компоненту.
15. Сочевиця. В складі сочевиці міститься багато клітковини і селен. В розрахунку на 1 чашку цього мінералу міститься 6 мкг.
16. Молоко і йогурт. В складі йогуртів та молока міститься не тільки кальцій та білок. Є в них і корисний для щитовидної залози селен. Наприклад, в нежирному йогурті його міститься 8 мкг, в молоці жирністю 1% (1 чашка) – 6 мкг.
17. Фісташки. Смажені фісташки подарують організму 2 мкг селену, якщо вжити їх всього 28 г.
18. Горох. Зовсім трохи, але все ж є селен і в зеленому вареному горошку. У півклянки продукту – 1 мкг мінералу. Тож, додайте і його до свого раціону.
19. Картопля. Така ж сама кількість селену (1 мкг) як і в горошку – знаходиться в 1 запеченій картопельці.
20. Банани. Якщо хочете поповнити вміст селену в організмі на 1.5 мкг, то з’їжте приблизно 1 склянку нарізаних бананів.

Існує багато корисних для щитовидної залози продуктів. Не забувайте додавати їх в свій щоденний раціон.