Вирощування помідорів займає чимало сил та часу. Томати необхідно посіяти на розсаду, виростити її здоровою та сильною, пересадити у відкрити ґрунт, захистити від заморозків, підрізати, підв’язувати, обприскувати, поливати, тощо. Саме тому ми очікуємо найкращого результату, але може скластися так, що придбаний сорт лише розчарує.
Підходити до вибору насіння помідорів необхідно з уважністю та відповідальністю, інакше усі зусилля будуть витрачені на овочі, які не підходять ні для салату, ні для консервації.
Експерт розповів, які сорти томатів не варто саджати на городі
Мова йде про такі сорти як Раїса, Біф та Мерлін. Чому взагалі таке насіння продається, а подібні помідори вирощуються, якщо на смак вони як пластмаса, дуже водянисті і без вираженого аромату?
Справа у комерційному факторі. Великі ферми займаються вирощуванням саме цих сортів тому, що вони довго зберігаються, легко транспортуються і мають товсту шкірку, яка захищає їх від пошкоджень.
Саме тому в супермаркетах, особливо в зимній період, часто ми на тикаємося саме на подібні сорти, які заслужили собі славу “пластмасових” томатів.
Ніякого сенсу вирощувати подібні помідори у себе вдома на городі просто немає, адже перевозити їх не потрібно, довго зберігати також. І навіть якщо частина врожаю зіпсується, мова не йде про якісь збитки.
Але якщо ви посадите смачні сорти з тонкою шкіркою та кисло-солодким смаком, то отримаєте велику кількість смачних страв, а також незабутню консервацію. Такі томати також ідеально підходять для томатного соку, який зберігається протягом року та ідеально підходить для кулінарії.
В магазинах звертайте свою увагу на сорти помідорів, які ви купуєте на розсаду та обирайте ті, що дійсно вартують ваших сил, праці та часу.