Ця трава має унікальний смак та аромат, в міру пряний, свіжий з виразним запахом ефірних олій. Він може сильно сподобатися тим, хто не любить різкі ноти, але не нехтує зеленню.
Його використовують як для вживання у сирому вигляді, наприклад, для салатів, так і для термічної обробки — супах, кашах, гуляшах, тощо.
Експерт розповів, як правильно виростити любисток
Як виростити цю траву в домашніх умовах? Перш за все, відмітимо хороші декоративні якості даної зелені. Навіть просто зростаючи у вашому саду, вона буде тішити око. Можна виділити окрему ділянку на своїй клумбі для трав, і посадити поруч лаванду, розмарин та любисток.
З розсадою проблеми бувають рідко. Власне, за належним доглядом, взагалі відсутнє. Якщо сіяти у відкрити грунт, результат може бути неочікуваним, але якщо посадити любисток спочатку у касети, все точно вийде.
Сходи з’являються вже через 3-5 днів. Вони невибагливі, просто потребують достатню кількість вологи та відсутність стресових умов. Після декількох сеансів загартовування можна пересадити саджанці на постійне місце.
Робити це варто в травні, коли на вулиці буде тепло, а морози точно не повернуться. Землю обираємо з хорошим дренажем та відсутністю застійних явищ. Любисток прекрасно зростає і в глинистих ґрунтах, але не виросте таким великим і пишним. Головні умови для вирощування даної прямої трави — сонце і волога. Якщо буде достатньо сонячного проміння та рясного поливу, ви завжди матимете свіжу зелень для свого столу.
Також рекомендуємо вам звернути свою увагу на такі трави як майоран, базилік, кінза, селера. Усі вони прекрасно комбінується для салатів, без проблем сушаться на спеції, ідеально підходять для різного роду консервацій. Якщо підійти до їх використання з розумом, вони навіть додаються до десертів.