Завжди варю сосиски – а чи можна? Ось що кажуть кулінари з досвідом – відповідь тут

Сосиски є в раціоні майже кожної людини, вони часто слугують чудовим додатком до будь-якого гарніру та вважаються доволі ситними. Цей продукт є супер популярним, але досі багато хто сперечається щодо способу їх приготування. Зокрема йдеться про те, що деяка категорія людей вдається до їх варіння на регулярній основі, а інші стверджують, що цього не варто робити.

У нинішньому світі магазинні сосиски є готовим продуктом для споживання, тому їхнє варіння – це звичка людини, а не необхідність. Щоб “розігріти” їх, необов’язково потрібно це робити у воді, доводячи її до стану кипіння, можна скористатись мікрохвильовкою, сковородою, або приготувати їх на пару.

Однак більшість все-таки звикли це робити саме у каструлі і в цьому немає нічого страшного. Вам необхідно довести воду до кипіння, після чого додати туди сосиски й варити на середньому вогні протягом 10 хвилин. Готовність можна перевірити за допомогою виделки чи шпажки – слід зробити прокол, якщо почне витікати прозорий сік, а середина буде рівномірно нагріта, продукт вже готовий.

Як варіант, можна приготувати сосиски на сковорідці, так вони набудуть апетитної скоринки. Зазвичай так роблять на сніданок разом зі смаженими яйцями. Слід розігріти сковороду, додати рослинну олію та посмажити сосиски на середньому вогні, час від часу їх варто перевертати. Вам знадобиться кілька хвилин на кожну сторону і все – страву подано!

Отже, висновок один, варити сосиски, не варити, чи смажити – це все ваш вибір і все залежить від ваших смакових уподобань. Також варто зазначити, що в магазині можна зустріти безліч видів цього продукту, які продаються в різних станах – варені, очищені, копчені і так далі.