М’ясна солянка в мультиварці: покроковий рецепт супу з мінімумом інгредієнтів. Швидко і смачно

Перші страви – це те, до чого нас привчали з самого дитинства. Вони можуть бути і смачними, і такими корисними, як нам і говорили батьки, - переконайтеся самі.

Солянка – це одна із найсмачніших перших страв, які тільки можна собі уявити. Саме в ній збираються всі найкращі інгредієнти, які переплітаються в один прекрасний смак – смак дитинства. Батьки часто говорять своїм дітям, що перші страви – це обов’язкове для кожної людини. Наші провідні кухарі з кожним днем усе більше й більше переконують господинь у тому, що перше – це і смачно, і корисно. Ба більше – наша сьогоднішня страва ще й не займає багато часу, адже готується в мультиварці!

Що потрібно для приготування?

Сто грамів м’ясних копченостей

Сто грамів сирокопченої ковбаси

Сто грамів копченої ковбаси

Сто грамів маслин без кісточок

Одна цибулина

П’ятдесят грамів томатної пасти

Один літр води

Одна друга чайної ложки цукру

Два-три солоні огірки

За смаком додайте сметану

Сіль та зелень – теж за смаком

Як приготувати солянку?

Для початку візьміть усю ковбасу та наріжте її соломкою.

Нарізайте м'ясо соломкою
Нарізайте м’ясо соломкою

Так само зробіть із огірками. Цибулю варто нарізати половинками, а маслини кружечками.

Поки нарізаєте, паралельно увімкніть мультиварку. Вам потрібен режим смаження. Коли чаша нагріється, налийте в неї олію. Упродовж трьох-чотирьох хвилин смажте цибулю. Додайте до неї огірки. Після того, як три хвилинки посмажаться овочі, можете додавати в чашу м’ясо та маслини. Вони так само мають трохи поготуватися перед тим, як ви додасте томатну пасту. Усе додане посипте цукром. Перемішайте, а потім знову смажте – близько п’яти хвилин.

Залийте гарячою водою. Посоліть і поперчіть. Накрийте кришкою та варіть 20 хвилин у режимі суп.

Готову солянку подавайте із зеленню та сметаною.

Схожі статті

Домашні курячі кубики – незамінні для супів: цей рецепт здобув свою популярність ще у 90-х

Кожен кубик, вкинутий у гарячу воду, стане основою смачного та ароматного бульйону, що порадує вас і вашу родину на будь-який смак. А також, ви зможете згадати своє дитинство!

Євген Клопотенко показав, як приготувати юшку дзяма: це традиційна страва Закарпаття

Відома юшка з Закарпаття в кожній домівці української родини. Це легко, адже Євген Клопотенко чітко показав та розповів, як саме її приготувати. Цей смак неможливо буде забути!

ДНК української кухні: як готують борщ на Дніпропетровщині – ви будете здивовані

Борщ на Дніпропетровщині є багатогранною, ароматною та смачною композицією, що поєднує в собі традиційні інгредієнти з унікальними місцевими особливостями.

Один інгредієнт, який вирішує все: ось що додати в борщ, щоб він став ще смачнішим

Борщ - це українська традиційна страва, яку господині часто готують - як зробити дану страву ще смачнішою та ароматнішою за допомогою одного інгредієнту?

Борщ від Володимира Ярославського: шеф розкрив секрети того, як готує його в ресторанах

Володимир Ярославський знає, як приготувати борщ так, щоб потім не бризкатися ним навколо червоними плямами. А ще, він поділився кількома лайфхаками того, як зробити страву смачною.

Чому ми неправильно варимо бульйон, що він ніякий? 3 приховані помилки приймають за правила

Продукти, час та витримка. Чого найчастіше не вистачає жінкам, щоб приготувати по-справжньому насичений та смачний бульйон. ТОП-3 головні помилки при готовці.