Домашнє печиво, яке просто тане в роті: діти не зможуть від нього відірватися і постійно проситимуть добавки

Дуже швидкий рецепт з приготування мигдального печива, на яке потрібно всього кілька інгредієнтів і кілька хвилин на заміс тіста, решта роботи за вашою духовкою.

Мигдальне печиво, також відоме як мигдальний пиріг – це десертне блюдо, яке виготовляється з меленого мигдалю, цукру та яєчних білків. Воно має хрумку зовнішність і ніжний внутрішній шар.

Історія мигдального печива налічує кілька століть. Вперше воно з’явилося в Італії і було названо “амаретті”, що в перекладі означає “мале гірке”. Тоді воно готувалося з додаванням гіркого мигдалю. Однак нині воно готується із солодкого мигдалю, тому його назва “амаретті” вже не відповідає змісту.

Мигдальне печиво має низку корисних властивостей. Воно багате на рослинні білки, вітаміни Е і В2, магній, кальцій, калій та інші корисні речовини. Крім того, воно містить мононенасичені жири, які можуть допомогти знизити рівень холестерину у крові.

Проте, воно також містить велику кількість цукру та жирів, тому його вживання має бути помірним. Рекомендується обмежувати споживання до кількох штук на день. Мигдальне печиво часто подають з кавою або чаєм. Воно також чудово поєднується з лимонним соусом, шоколадом, ванільним кремом чи фруктами.

Цю страву можна подавати на десерт під час посиденьок з друзями, а також використовувати як подарунок на свята або спеціальні випадки. Печиво виходить дуже ароматним і готовий підкупити своїм смаком будь-якого ласуна!

Інгредієнти

  • Куряче яйце – 1 шт
  • Борошно мигдальне – 200 г
  • Цукрова пудра – 100 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Ванільний екстракт – за смаком
  • Сіль – за смаком

Як приготувати печиво з мигдалем

У великій мисці змішати мигдальне борошно та цукрову пудру. Додати масло і збити до отримання однорідної маси. Додати яйце, щіпку солі та ванільний екстракт у миску з тістом. Ретельно перемішати та добре вимішати тісто.

Рецепт приготування печива

Залишити тісто на 30-40 хвилин, щоб воно трохи загусло.
Розігріти духовку до 170 градусів. Формувати печиво, використовуючи форми або просто ложкою, набираючи тісто для ліплення печива.

Як приготувати смачне печиво

Випікати печиво в духовці протягом 10-12 хвилин, доки воно не стане золотистим.
Залишити печиво на деку, щоб воно повністю охололо.
Подавати та насолоджуватися!

Схожі статті

Як приготувати корисні чебуреки без використання олії: і смакота, і фігурі точно не нашкодять

Відсутність олії робить чебуреки ідеальним варіантом для тих, хто прагне зберегти свою фігуру, або хоче харчуватися більш здоровою їжею, не відмовляючись при цьому від улюблених страв.

Духовка не потрібна: подайте на стіл простий бісквітний торт на сковороді – з кавовою ноткою

Ви все ще думаєте, що справжній пишний бісквіт можна спекти тільки в духовці? А дарма! Сьогодні ви дізнаєтесь, як його можна зробити на звичайній сковороді. Легко та дуже швидко!

Секрет тонких та ажурних млинців: що додають досвідчені господині перед самим випіканням

Тонкі та ажурні млинці — це результат поєднання правильних інгредієнтів і терпіння. Додаючи ці невеликі деталі перед випіканням, ви отримаєте ідеальний результат, який потішить вас і ваших близьких.

Як додавати соду в тісто, щоб ваша випічка завжди була пишною і легкою: прості правила

Як правильно додавати соду в тісто, щоб ваша випічка завжди була пишною і легкою. Експерт назвала прості правила. Ваші вироби тепер завжди будуть неймовірними.

Випічка вийде ВАУ: чому не треба викидати апельсинові шкірки – цього не знають більшість

Почистили апельсин і викинули всі його шкірки? Чи знали ви, що насправді вони можуть бути ну дуже корисними, особливо під час приготування випічки.

Тісто пухке і ніжне, а готуються – легше не буває: рецепт смачних пончиків до Нового року

Саме у цих пончиків тісто виходить пухким і ніжним, а готуються вони неймовірно просто. Пропонуємо вам спробувати цю випічку до Нового року.