Домашнє печиво, яке просто тане в роті: діти не зможуть від нього відірватися і постійно проситимуть добавки

Дуже швидкий рецепт з приготування мигдального печива, на яке потрібно всього кілька інгредієнтів і кілька хвилин на заміс тіста, решта роботи за вашою духовкою.

Мигдальне печиво, також відоме як мигдальний пиріг – це десертне блюдо, яке виготовляється з меленого мигдалю, цукру та яєчних білків. Воно має хрумку зовнішність і ніжний внутрішній шар.

Історія мигдального печива налічує кілька століть. Вперше воно з’явилося в Італії і було названо “амаретті”, що в перекладі означає “мале гірке”. Тоді воно готувалося з додаванням гіркого мигдалю. Однак нині воно готується із солодкого мигдалю, тому його назва “амаретті” вже не відповідає змісту.

Мигдальне печиво має низку корисних властивостей. Воно багате на рослинні білки, вітаміни Е і В2, магній, кальцій, калій та інші корисні речовини. Крім того, воно містить мононенасичені жири, які можуть допомогти знизити рівень холестерину у крові.

Проте, воно також містить велику кількість цукру та жирів, тому його вживання має бути помірним. Рекомендується обмежувати споживання до кількох штук на день. Мигдальне печиво часто подають з кавою або чаєм. Воно також чудово поєднується з лимонним соусом, шоколадом, ванільним кремом чи фруктами.

Цю страву можна подавати на десерт під час посиденьок з друзями, а також використовувати як подарунок на свята або спеціальні випадки. Печиво виходить дуже ароматним і готовий підкупити своїм смаком будь-якого ласуна!

Інгредієнти

  • Куряче яйце – 1 шт
  • Борошно мигдальне – 200 г
  • Цукрова пудра – 100 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Ванільний екстракт – за смаком
  • Сіль – за смаком

Як приготувати печиво з мигдалем

У великій мисці змішати мигдальне борошно та цукрову пудру. Додати масло і збити до отримання однорідної маси. Додати яйце, щіпку солі та ванільний екстракт у миску з тістом. Ретельно перемішати та добре вимішати тісто.

Рецепт приготування печива

Залишити тісто на 30-40 хвилин, щоб воно трохи загусло.
Розігріти духовку до 170 градусів. Формувати печиво, використовуючи форми або просто ложкою, набираючи тісто для ліплення печива.

Як приготувати смачне печиво

Випікати печиво в духовці протягом 10-12 хвилин, доки воно не стане золотистим.
Залишити печиво на деку, щоб воно повністю охололо.
Подавати та насолоджуватися!

Схожі статті

Простий шифоновий бісквіт з ніжною та легкою текстурою. З нього можна робити багато неймовірних десертів

Шифоновий бісквіт – дуже смачний та унікальний, який вирізняється своєю ніжністю і легкою текстурою. З нього можна робити безліч неймовірних різноманітних десертів.

Одна француженка розповіла рецепт: простий і смачний кекс лише за 5 хвилин. З лимоном та без грама масла

Немає нічого кращого за простий і смачний французький кекс! Ідеально підходить для післяобіднього чаю чи лате! Кекс з родзинками та волоськими горіхами. Дуже швидкий у приготуванні.

Скоро весна, час подумати про фігуру: смачний пиріг зі звичайної вівсянки і капусти – за лічені хвилини

Весна вже на порозі, час подумати про фігуру. Цей рецепт саме для тих, хто хоче до літа мати стрункі форми. Продукти найпростіші, готуються усі за лічені хвилини. А ще це дуже смачно!

Справжнє тісто для піци за 5 хвилин, з якого ліпити – одне задоволення: безхлопотний рецепт на кожен день

Це раніше приготувати піцу вдома було доволі складною задачею, адже рецепт тіста був для більшості споживачів загадкою. Але зараз все змінилося.

Він на воді: рецепт пісного шоколадного торта без яєць, молока та вершкового масла. Ви будете здивовані

Неймовірно смачний десерт можна приготувати навіть без яєць, молока та вершкового масла. Також це ідеальний варіант для веганів й вегетаріанців. Пісний шоколадний торт вас точно приємно здивує.

Просто додай води. Бісквітний рулет з кремом без тріщин у тісті: ніколи не підведе і вийде у кожного

Навіть досвідчені господині стикаються з тим, що коли завертають рулет із начинкою, бісквітний корж починає тріскатись. Наразі таких проблем не буде. Кондитери розкрили головний секрет.