Неймовірно простий пиріг за 5 хвилин. Здивує всіх своїм поєднанням смаків: шедевр французької кухні

Навіть із найпростіших продуктів можна приготувати справжній шедевр! Рецепт вишуканого французького пирога, який легко можна приготувати на будь-якій кухні за лічені хвилини.

Якщо італійці славляться своєю пастою та морозивом, то французи відомі всьому світу не тільки вишуканими стравами, а й своєю випічкою, яка вражає не лише різноманітністю, а й незвичайним поєднанням смаків. Рідко хто може встояти перед їхніми хрусткими та розсипчастими листковими пирогами та тістечками, ароматними булочками та десертами у вигляді найніжнішого суфле. Їхні кондитерські вироби справжні витвори мистецтва, які, як правило, готуються з найпростіших продуктів.

Рецепт оригінального пирога з купленого листкового тіста, з начинкою із звичайних груш та сиру камамбер. Обов’язково додайте трохи меду, який додасть солодощі та тім’ян з горішками, які перетворять пиріг на справжній шедевр.

Інгредієнти:

  • Бездріжджове листкове тісто – 1 пласт
  • Солодка груша середнього розміру – 1 шт.
  • Пачка сиру камамбер
  • Мед – 1 ст. ложка
  • Яйце – 1 шт.
  • Волоські або кедрові горішки – 1 ст. ложка
  • Пару гілочок тім’яна

Приготування:

Дістаємо куплене листкове тісто з упаковки. Для пирога знадобиться один шар. Злегка присипаємо борошном і трохи розкочуємо. Щоб начинка при випіканні не витікала за межі майбутнього пирога і тісто не “пузирилося”, пройдемося по його краю ножем відступаючи приблизно 1-2 см. Сильно тиснути не треба.

Французький пиріг із листкового тіста, груші та сиру
Французький пиріг із листкового тіста, груші та сиру

Краще все це робити на пергаменті, який потім акуратно перекладемо на лист.

Поверхню змащуємо заздалегідь збитим яйцем.

Грушу очищаємо та нарізаємо тонкими слайсами. Сир камамбер також нарізаємо тонко, наскільки це можливо. Першим шаром викладаємо груші, потім сир.

Французький пиріг із листкового тіста, груші та сиру
Французький пиріг із листкового тіста, груші та сиру

Далі по всій начинці розподіляємо мед і посипаємо горішками, які були подрібнені.

Для надання неповторного аромату зверху кладемо гілочки тім’яну.

Французький пиріг із листкового тіста, груші та сиру
Французький пиріг із листкового тіста, груші та сиру

Залишається тільки запекти пиріг.

У розігріту до 180°С духовку поміщаємо лист з пирогом. Випікати приблизно 15-20 хвилин.

Як тільки пиріг буде готовий, дістаємо його з духовки, нарізаємо на порції, заварюємо чай і відразу подаємо до столу.

Французький пиріг із листкового тіста, груші та сиру
Французький пиріг із листкового тіста, груші та сиру

Схожі статті

Тісто буде, наче хмарка: зробіть правильний вибір між содою, розпушувачем та амонієм

Є маса способів зробити тісто неймовірно легким, пишним та м'яким. Але який із цих варіантів найкращий і який варто використовувати на регулярній основі?

Щоб пропеклася ідеально. 3 помилки, які безповоротно зіпсують вашу запіканку — як їх уникнути?

Запіканка – одна із найсмачніших страв, яка має певні правила приготування. Розповідаємо, яких помилок слід уникати, щоб ця страва ідеально пропеклася і вийшла ніжною.

Домашні круасани, ніби з Парижа: суддя “МастерШеф” Володимир Ярославський показав рецепт

Ці круасани здивують будь-яку жінку, особливо ту, яка любить гламур і щось інстаграмне. Вони чудово підійдуть до 8 березня, й загалом для того, щоб порадувати себе весною!

ТОП-3 причини пекти хліб удома: ви більше не захочете купувати його в магазині – рецепт

Випікаючи хліб вдома, ви отримуєте не лише смачний, але й здоровий продукт, що задовольняє ваші гастрономічні вимоги та потреби. Це простий, але дуже приємний спосіб подбати про своє здоров'я.

Сирні пончики за 15 хвилин: такі ніжні та повітряні, що їх рецепт за 1 день підкорив Мережу

Ці пончики чудово смакують до чаю, кави, або навіть молока! Вони ніжні та солодкі, й обов'язково сподобаються вам і вашим близьким, уже з першого поїдання. А готовка займає 15 хвилин!

Лаваш вийде краще, ніж у ресторанах – легкий рецепт для господинь: і на шаурму, і замість хліба

Лаваш – східний армянський хліб, без якого неможливо собі уявити справжню східну шаурму. Пропонуємо до вашої уваги його класичний рецепт. Він допоможе спекти ідеальний лаваш із хрумкою серединкою.