Ароматна петрушка та кріп – ідеально підходять для приготування різноманітних страв. Виростити запашну зелень на домашній грядці не так вже й важко. Досвідчені городники запевняють, що для цього потрібно лише правильно обрати сприятливий день і дотримуватись деяких правил.
Період посіву зелені у відкритий ґрунт залежить від декількох умов. Потрібно врахувати регіон та кліматичні умови, в яких зелень буде рости. Також має значення погода і сприятливі дні за місячним календарем.
Регіон і погодні умови визначають температурний режим, в якому буде рости петрушка або кріп. Зауважимо, що і кріп, і петрушка є холодостійкими культурами. Тому їх посів можна здійснювати у відкритий ґрунт раніше за інші культури. Посів здійснюють навіть при температурі +3 градуси тепла.
Перші сходи зелені на грядці з’являються, коли температура повітря прогрівається до +3…+4 градусів тепла. Петрушка та кріп залишаються життєздатними і в умовах поворотних заморозків. Ба більше, сіянці цієї зелені зможуть витримати невеликі заморозки на рівні -5…-6 градусів.
Найсприятливіший час для посіву петрушки або кропу на грядки – це той, коли Місяць знаходиться в зростаючій фазі. Сприятливі дні для посіву кропу чи петрушки навесні 2025 року є 1, 2, 3, 8, 9, 10, 11 та 29 квітня. В травні ці рослини можна сіяти 1, 2, 3, 11, 16, 17, 21, 22, 25, 26, 29 і 30 числа.
Перед посівом кропу та петрушки землю на грядці перекопують та вносять добрива. В ґрунт додають гній, компост або мінеральні добрива. Щоб насіння проросло швидко – його заздалегідь готують до посадки. Зазвичай городники замочують його у теплій воді на 1 добу. Протягом доби воду в ємності міняють 5-6 разів.
За 2 дні до посіву землю на грядці поливають, щоб земля встигла увібрати усю воду.
Насіння петрушки та кропу висівають на певній відстані один від одного. Якщо посадити його занадто густо – рослини будуть затіняти одна одну. Борозни роблять глибиною 1-2 см. Між ними витримують відстань 15-20 см. Між сусідніми насінинами залишають інтервал 1-2 см. За необхідності після появи сходів грядки із зеленню проріджують.