Закуски з картоплею вже давно користуються популярністю. Напевно не існує більше такого овочу, який міг би готуватися в настільки різних варіантах, і всі вони полюбилися публікою. Втім, людська фантазія не знає меж.
Саме тому в інформаційному просторі все з’являються і з’являються нові рецепти, і деякі з них підкорюють серця публіки і стають улюбленими. У нашому матеріалі ми пропонуємо вам ознайомитися з рецептом приготування картопляних човників з начинкою. За смаком вони будуть нагадувати крихітку-картоплю.
Інгредієнти
- вісім великих картоплин
- 300 г м’ясного фаршу
- одна цибулина;
- один солодкий перець;
- 3 ст. л. томатної пасти
- 100 г сиру;
- зелень за смаком.
- два зубчики часнику;
- 2 ст. л. сметани;
- 2 ст. л. майонезу;
- спеції за смаком.
Кулінар поділився рецептом найсмачнішої фаршированої картоплі
Для початку необхідно добре вимити овочі. Картоплю розрізаємо навпіл. Пергаментний папір викладаємо на деко, змащуємо олією та викладаємо картоплю. Ставимо випікатися на 200 градусів.
Доводимо до напівготовності та готуємо начинку. До фаршу додаємо подрібнену цибулю. Із картоплі дістаємо мякоть. Перемішуємо її з фаршем та викладаємо назад. Болгарський перець подрібнюємо, твердий сир натираємо на тертушці.
Зелень, сметану, майонез та томатну пасту перемішуємо між собою. Соус викладаємо разом з болгарським перцем зверху на фарш, а потім посипаємо твердим сиром, залишаючи трохи для прикрашання.
Знову ставимо в духовку і випікаємо приблизно півгодини при температурі 200. Коли картопля буде готовою, знову посипаємо сиром і ставимо ще на 3 хвилини. Після дістаємо та подаємо на стіл.
Перш за все, така картопля ідеально підходить для смачного перекусу чи ввечері. Її приготування не вимагає багато зусиль, а така краса зазвичай подобається як дорослим так і дітям. Окрім того, завжди можна доповнити рецепт чимось своїм. Наприклад, додати шинку або гриби. В цілому, фантазія в цьому випадку має багато простору для реалізації і можна експериментувати до схочу.