Ось як насправді треба мити горіхи та сухофрукти: усі консерванти та бруд зійдуть повністю

Сухофрукти і горіхи — товар, який часто можна зустріти на базарі. Вони лежать на прилавку без покриття і тому потребують перед вживання гарної очистки. Розповідаємо, як правильно мити сухофрукти.

На продовольчому ринку сухофрукти та горіхи є одним з найбільш забруднених категорій товарів. Частіше за все вони лежать на прилавках нічим не прикриті. Тому безпосередньо перед вживанням їх варто ретельно помити.

Експерти стверджують, що промивання сухофруктів у звичайній проточній воді з-під крану особливого ефекту не дасть. Звісно, в першу чергу їх потрібно очистити від пилу саме під проточною водою. Але це — лише перший етап.

Після промивання в проточній воді сухофрукти обдають окропом. Завдяки цій дії з продукту підуть консерванти та олія, якою їх покривають перед тим, як направити на продаж. Власне, через олію сухофрукти і стають липкими.

Коли продукт оброблений окропом — господині радять замочити сухофрукти у розчині солі. Достатньо буде 20-ти хвилин, щоб гарно вимочити засушені фрукти.

Як правильно мити сухофрукти: корисні поради
Як правильно мити сухофрукти: корисні поради

Щоб приготувати сольовий розчин для замочування сухофруктів — у двох літрах води розчиняють 2 столових ложки солі. Після завершення процедури сухофрукти обовʼязково промивають під проточною водою.

Аналогічна ситуація складається і з очищенням горішків від пилу. Спочатку їх промивають під проточною водою. Потім — замочують в теплій воді на короткий час, споліскують та ставлять в розігріту духовку — щоб вони підсушилися. Температура всередині духовки не повинна перевищувати 60 градусів.

Дотримуйтесь цих правил та вживайте сухофрукти і горішки в чистому вигляді, без усіляких забруднень.

Сухофрукти в зимовий період — це чудовий варіант для підтримки імунітету. Вони покращують травлення при регулярному вживанні, слугують джерелом вітамінів та корисних речовин.

Як правильно мити сухофрукти: корисні поради
Як правильно мити сухофрукти: корисні поради

Якщо ви стежите за власною вагою — то саме ними можете замінити різноманітні магазинні тістечка, торти та інші солодощі.

Схожі статті

Якщо ви потрапляєте під 1 з цих категорій, вам категорично не можна їсти крабові палички

Крабові палички - це головний атрибут на будь-які свята, які зазвичай використовують як додаток до салату, але не всім можна їсти цей продукт - про що йдеться?

Забудьте про сметану: чим заправити червоний борщ, щоб він був ще в 100 разів смачнішим

Червоний борщ це основа основ української кухні, який звикли куштувати зі сметаною, але про неї вже варто забути - що краще обрати для заправки?

1 секретний інгредієнт і вуаля: додайте ЦЕ до дерунів і пампухів – не будуть вбирати жир

Часто господині використовують олію для смаження дерунів, пампухів, і не тільки - що потрібно зробити, щоб жир не вбирався у ваші смаколики? Лайфхак.

Якщо виливаєте, то дарма: що робити з першою водою після варіння мʼяса на бульйон

Мало хто про це знає, а дарма - чому не потрібно зливати першу воду після варіння м'яса - ваші смакові рецептори будуть в захваті, адже вийде нереально смачно.

Ви втрачаєте 20-30% через цю дію: чому не можна зливати рідину з банок із горошком

Багато господарок зливають рідину з консервованого зеленого горошку в раковину, але, як з'ясувалося, експерти з харчування не рекомендують цього робити і тепер і ви дізнаєтесь чому.

Фрукт із найвищим вмістом вітаміну С: які цитрусові обрати до новорічного столу та здоров’я

Від чого залежить вибір між мандаринами та апельсинами, й в яких цитрусових більше всього міститься вітаміну С. Дієтологи пояснили, на що слід звертати увагу при виборі цих фруктів.