Суддя легендарного українського кулінарного проєкту “МастерШеф” 53-річний Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати печиво з протеїном. Воно ідеально підходить для тих, хто регулярно відвідує спортзал, а також — для спортсменів. Сам шеф-кухар також полюбляє доглядати за собою, ходить до спортивної зали й має підтягнуте тіло. Тому, йому й прийшла думка приготувати саме такий десерт. Своїм рецептом із всіма українцями він поділився в своєму новому відео, яке виклав на своїй сторінці в соцмережі Instagram.
Для того, аби приготувати таке спортивне печиво, як у Ектора Хіменеса-Браво, господиням знадобиться 100 грам арахісової пасти, 50 грам протеїну (тієї марки, якій ви надаєте перевагу), одне куряче яйце, два білка з яєць, 50 грам тростинного цукру, 30 грам кокосового, або мигдального борошна, дві столові ложки шоколадних крапель.
Після того, як ви маєте всі інгредієнти, можете переходити до приготування печива. Для цього слід змішати всі складові в одній мисці. Потім додати шоколадні краплі, сформувати печиво й в результаті, поставити його випікатися в духовку при температурі в 170 градусів. Випікати слід до тих пір, поки воно не стане рум’яним.
Ектор Хіменес-Браво підкреслює, що це печиво ідеально підходить для всіх, хто піклується та дбає про своє здоров’я, а ще — інтенсивно тренується в спортивній залі. При цьому, прагне корисно та смачно перекусити. Ектор підкреслює, що це печиво стане чудовим доповненням до раціону кожного спортивного українця.
Так, мало хто знає, але саме сироваткий протеїн зі смаком шоколаду можна додавати до будь-якої випічки. Це не лише зробить десерт смачнішим, а й сприятиме збільшенню м’язової маси та швидкому відновленню після тренувань.