У магазинах яблука завжди виглядають привабливо, адже яскраво блищать на полицях. Але мало хто задумується над тим, що насправді ці фрукти покривають спеціальним восковим шаром, щоб покращити умови їхнього транспортування. Як стверджують експерти, для цього використовуються як натуральний віск, так і хімічні сполуки, які й залишають на фруктах небажані сліди.
Вживати такі продукти без попереднього очищення не рекомендується, так як це може бути небезпечно для вашого здоров’я. Процедура очищення фруктів від воску проста, а головне, що ви витратите на це мінімум свого часу.
Першим кроком слід промити фрукти теплою водою та обдати їх гарячою, щоб віск почав плавитись і зійшов з поверхні. За допомогою цього способу ви позбудетесь глянцевого покриття, але іноді буває, що все ж таки ще присутні деякі залишки, тоді фахівці радять замочити фрукти в теплій воді на кілька хвилин, а потім взяти губку або щітку й очистити нею.
Також можна використати содовий розчин. Для цього слід розчинити одну столову ложку соди в одному літрі теплої води і промити фрукти в такому розчині. Важливо знати й пам’ятати одне важливе правило, що хімічні засоби для миття посуду суворо заборонено застосовувати.
Якщо після чистки яблука, груші або персиків все ж залишається глянець, можна зняти шкірку. За словами експертів, очищення є корисним, адже дозволяє позбутись від бруду і бактерій, але перед цим потрібно ретельно вимити фрукти, щоб не занести забруднення всередину – з шкірки на м’якоть під час нарізання.
Також потрібно вирізати серцевину яблука, оскільки в цій частині можуть накопичуватися патогенні мікроорганізми.