Огірок “Ніжинський” — популярний середньостиглий сорт, який запилюється бджолами і створений українськими селекціонерами. Огірок підходить для вирощування як у відкритому, так і закритому ґрунті. Для гарної врожайності варто забезпечити до рослини доступ комах та бджіл.
Культура високоросла та може сягати заввишки 2 метрів. Плоди подовжено-овальної форми, що мають великі горбки. Довжина одного огірка варіюється в межах 10-12 см. Маса одного плоду становить приблизно 100 грамів. Мʼякоть хрустка, має сильний огірковий аромат.
Огірки сорту “Ніжинський” ідеально підходять для консервації і засолювання. Під час маринування в них не утворюються пустоти. Строк їхнього дозрівання становить 45-65 днів.
Агрономи радять висівати їх у відкритий ґрунт.
Насіння після посадки сходить через 7-10 днів. Сіяти їх у відкритий ґрунт починають з середини травня. Врожай збирають протягом липня та серпня.
Молоді пагони обовʼязково підпирають опорами, а саджанці огірків поливають теплою водою двічі на тиждень, рано вранці або ж пізно ввечері.
В продажу огірки сорту “Ніжинський” часто бувають у вигляді драже. Вони відрізняються зручністю посадки і початкового замочування не вимагають. Драже — більші за своїм розміром і добре захищені оболонкою. Вона розчиняється після першого ж поливу.
Огірки “Ніжинський” мають хорошу транспортабельність та лежкість. В них чудовий товарний вигляд, а ще — велика стійкість до різноманітних захворювань. Підходять також для вживання в свіжому вигляді та в складі салатів.
Огірки сорту “Ніжинський” користуються великим попитом в садівників-городників. Вони добре ростуть у родючих, легких та насичених гумусом ґрунтах. Після засолювання огірки повністю зберігають свій хруст, смакові властивості і колір.