Сучасна селекція дає змогу виготовляти гібриди овочів та фруктів, які поєднують кращі якості своїх батьківських видів. В результаті, плоди виростають не лише привабливими на зовнішній вигляд, а й надають унікального нового смаку.
Лаймкват
Цей гібрид з лайма та кумквата. Даний фрукт є невеликим – до 4 см в діаметрі, він має тонку їстівну шкіру, тож його можна споживати без очищення. Також цей фрукт багатий на вітамін С, антиоксиданти і клітковину. Він зміцнює імунітет, поліпшує травлення та навіть омолоджує шкіру.
Плуот
Це гібрид сливи та абрикоса, плоди теж містять багато антиоксидантів, які є корисними для серцево-судинної системи і багатий на вітамін С. Цей гібрид з низькокалорійним і його можна споживати як у свіжому вигляді, так і приготовленому.
Йошта
Це гібрид чорної смородини та аґрусу, який має темно-фіолетову шкірку та кисло-солодкий смак. Даний гібрид вирощується через перехресне запилення. Він містить вітаміни С і К, а також антиоксиданти, які позитивно впливають на здоровʼя людини.
Неші
Неші є гібридом яблука та груші, на вигляд він як кругле яблуко, а на смак є хрустким та соковитим. Цей плід має колір від блідо-зеленого до оранжевого. Неші містять велику кількість води, тому його найкраще їсти у свіжому вигляді або ж додавати до салатів.
Юзу
Це гібрид мандарина та ичангської папеди, він має кислуватий смак, за розміром як мандарин, з горбистою шкіркою і він є як жовтого кольору, так і зеленого. Варто зазначити, що цедру юзу використовують для приправ, а також ідеально поєднуються з десертами.
Тепер ви знаєте, які незвичайні гібриди є, хоча досі більшість людей не знають про їх існування.