Іноді хочеться приготувати щось смачне, але від нашого чудового життя і всього того, що відбувається в Україні, світі та на роботі, вже просто немає ніяких сил. Також, є моменти, коли не хочеться витрачати купу часу на приготування страви, а з’їсти щось смачне кортить і потрібно. Так ось, ці ліниві котлети стануть ідеальним варіантом для таких випадків. Вони неймовірно смачні, прості в приготуванні і точно не залишать вас байдужими.
Отже, щоб приготувати ці чудові котлети, вам знадобиться всього кілька інгредієнтів, які, напевно, є у вас на кухні. Візьміть куряче філе або інше м’ясо за вашим бажанням, якщо хочете зробити страву легшою. Поріжте м’ясо або пропустіть його через м’ясорубку. Також вам знадобиться кілька столових ложок манної крупи, одне яйце, сіль, перець за смаком, а також трохи олії для смаження. Якщо хочете додати аромату, можна додати рубану зелень або спеції на ваш смак.
Манну крупу потрібно змішати з яйцем та невеликою кількістю води або молока. Це дозволить зробити котлети м’якшими і ніжнішими. Суміш потрібно добре перемішати до однорідної маси, а потім додати до м’ясного фаршу. Ось і вся хитрість! Потім додати сіль, перець і спеції за смаком. Якщо любите, можна також додати часнику для більш насиченого смаку. Усе це потрібно ретельно перемішати!
Наступний крок — сформувати з фаршу невеликі котлетки, обкачати їх у манці або борошні, а потім обсмажити на сковороді до золотистої скоринки з обох боків. Це займає всього кілька хвилин, тому не потрібно стояти на кухні годинами. Котлети виходять м’якими всередині, а зовні з’являється апетитна хрустка скоринка. І ось, котлети готові. Їх можна подавати з улюбленим гарніром або просто з овочами. Також, саме до цих котлеток ідеально підходить картопля у будь-якому вигляді: печена, варена, смажена.