В Україні сьогодні, 6 березня, стовпчики термометра вдень почали показувати +14 градусів тепла. А відкривши двері будинку і визирнувши в свій сад, або город, чимало людей відчули, як їм в обличчя буквально торкнулося мега тепле повітря. З такою температурою погоди, вже навіть на початку березня, можна спокійно починати висівати різні овочі прямо у відкритий ґрунт. Тож, пропонуємо вам список п’яти основних культур, які можна висаджувати вже хоч на цих вихідних, 8 і 9 березня.
Перше, що варто посадити — це цибуля. Уже зараз, при температурі близько 14 градусів вдень, її можна безпечно висаджувати в ґрунт. Якщо ви придбали готові пророслі цибулини, просто помістіть їх у грядки. З часом вони дадуть нові паростки, а ви зможете вже рано мати смачну та корисну зелень на своєму столі. Багато дорослих людей можуть пригадати, як і самі в дитинстві допомагали своїм батькам висаджувати цибулю таким способом і чином.
Далі йде морква, а точніше — ранні сорти, наприклад, “Манго”. Щоб полегшити подальший догляд, змішайте насіння з піском перед висівом. Це дозволить вам уникнути зайвого проріджування, адже розсаджувати не густо посіяне насіння — справа не найприємніша. Варто відзначити, що цей сорт моркви є стійким до морозів і може витримати температуру до мінус трьох градусів морозу. Тому навіть якщо на кілька ночей повернуться заморозки, цій моркві нічого не буде.
Не забудьте також посіяти зелень. Шпинат, петрушка, кріп, щавель — всі ці рослини добре приживаються при ранньому посіві. Вони чудово витримують прохолодну погоду і швидко дають перші сходи, які можна буде куштувати вже через кілька тижнів. Як правильно, вся зелень відноситься до холодостійких культур, а тому, як раз, вона швидко росте й буде смачною та хрумкою, під час висіву більш прохолодної температури повітря. Ще один овоч, який варто посадити в березні — це редиска. Ранній посів дозволить вам отримати перший врожай швидко, що особливо приємно, коли за вікном ще холодно.
Не обійдімо увагою й горошок. Уже зараз можна сміливо висаджувати його в ґрунт. Відомо, що цей овоч чудово заморожується і зберігає свої смакові якості на довго. Тож, сіючи його з весни, ви вже матимете готовий горошок на олів’є, супи та будь-яких салатів на Новий рік. До того ж, горошок росте швидко і не боїться прохолодної погоди, що робить його ідеальним для посадки на початку весни.