Час для збору врожаю картоплі можна визначити за деякими ознаками, зокрема зовнішніми, адже часто, особливо коли це молода картопля, на так вже й легко визначити точний момент. Іноді можна як поспішити з цим процесом, так і навпаки. Існує кілька суттєвих ознак, які точно подадуть вам сигнал, що картопля вже зріла і готова до збору.
Перша ознака – це зміни в картопляному бадиллі. Річ у тім, що якщо ви помітили, що стебла жовтіють, листя обсипається і квітки теж почали опадати, то це сигнал, що картопля дозріла. Також не забувайте звертати увагу на розмір бульб. Якщо вони більше 5 см у довжину, то вони зрілі і можна викопувати культуру.
Слід орієнтуватись і на дату збору, яка залежить від обраного вами сорту, клімату й умов вирощування. Зазвичай картоплю починають копати в червні, а саме в кінці місяця. Точний час буде залежати вже від погодних умов, температури, глибини посадки і особливостей ґрунту.
Весь процес розвитку картоплі складається з кількох етапів. Спочатку зʼявляються сходи – десь через три тижні після посадки, а може і раніше, потім настає період повного зростання бадилля, а також зʼявляються перші квіти, це зазвичай теж відбувається ще через три тижні. Тому орієнтовно картоплю можна викопувати через 35 днів після посадки для споживання, а для зимового зберігання через 60-80.
Важливо не затягувати з часом збирання, адже тоді картопля може почати гнити, хворіти та стати жертвою для шкідників.
Отже, слід контролювати й спостерігати за картоплею протягом її вирощування, і тоді все буде гаразд. Візьміть на замітку вищезазначені рекомендації та дотримуйтесь їх.