Солянка вважається нереально смачною і при цьому ситною стравою, куштуючи яку, точно ніхто не залишиться голодним. Цей суп включає в себе багато різних інгредієнтів, які поєднуються разом і створюють неперевершений смак.
Для того, щоб реалізувати цю страву, можна використати ті продукти, які знайдуться в кожному холодильнику, тож не потрібно буде час витрачати на купівлю інгредієнтів. Солянку можна куштувати і в обід, і ввечері, адже завжди хочеться добавки. Як приготувати цю першу страву і що для цього потрібно?
Інгредієнти:
- картопля – 400 г
- вода – 2,5 л
- цибуля – 120 г
- огірки солоні – 200 г
- філе куряче копчене – 200 г
- мисливські ковбаски – 200 г
- ковбаса куряча – 200 г
- салямі – 200 г
- олія для смаження
- томатна паста – 40 г
- маслини без кісточок – баночка
- розсіл з огірків і оливок
- лимон, сметана, зелень – для подачі
Першим кроком потрібно розігріти каструлю, налити туди олію та обсмажити попередньо нарізану цибулю протягом пʼяти хвилин. Потім слід додати вже нарізані огірочки і томатну пасту – все це обсмажуємо ще кілька хвилин.
Наступним кроком слід додати чотири види мʼяса (на ваш вибір), яке потрібно теж гарно обсмажити. Потім можна додавати картоплю і залити все водою, посолити й поперчити. Коли всі інгредієнти зваряться, в суп необхідно додати маслини та розсіл від маслин і огірків, залишити варитись суп ще протягом 5 хвилин.
Коли вже солянка готова, для подачі використовують сметану, скибочки лимона та свіжу зелень. Хоч і здається, що інгредієнтів для приготування цієї страви багато, але насправді всі вони є доступними, тож приготувати цей шедевр зможе абсолютно кожен. Приготуйте цю страву прямо зараз, чоловік буде приємно здивований. Смачного!