Білокачана капуста є популярною культурою на городі, адже часто господині готують з нею різні страви, а також квасять і засолюють. Проте, не всі сорти капусти підходять для цієї справи, тож якщо ви хочете виростити капусту, а потім її засолити, то слід обрати правильний сорт. Слід звернути увагу саме на середньостиглі та пізньостиглі сорти, пропонуємо вам розглянути 5 видів капусти, які є ідеальними у вирощуванні.
Слава
Цей сорт має великі та щільні качани світло-зеленого кольору. Перший врожай можна отримати вже за 100 днів, а кожен качан важить до чотирьох кілограмів. З одного квадратного метра можна зібрати до 10 кілограмів цього сорту.
Подарунок
Сорт добре зберігається, а після квашення качани залишаються хрусткими та мають солодкий присмак. “Подарунок” дозріває за 110 днів, з одного квадратного метра можна зібрати до восьми кілограмів врожаю.
Амагер
Він дає великі качани, а для його дозрівання потрібно 150 днів. Врожаю можна зібрати до восьми кілограмів з квадратного метра, якщо правильно доглядати за рослиною протягом її вирощування.
Харківська зимова
Цей сорт теж є пізнім, він є стійким до захворювань і шкідників, а також довго збергіається. “Харківська зимова” дозріває за 150 днів, а врожаю можна зібрати до одинадцяти кілограмів з квадратного метра.
Мегатон
Сорт дозріває за 130 днів, вага одного качана може сягати до пʼяти кг, а врожаю можна зібрати до 12 кг. Цей сорт також ідеально підійде для тих, хто планує продавати цю культуру, адже вона має привабливий товарний вигляд.
Вибір за вами, який сорт обрати, але ці 5 вже давно перевірені роками, тому можете не сумніватись.