Крашанка – один из головних символів Великодня. Фарбують яйця зазвичай за кілька днів до Великодня, а саме – у Чистий четвер. В 2025 році це буде 17 квітня.
Здавна наші пращури використовували для фарбування яєць на Великден різні способи. Це сьогодні в магазинах можна знайти безліч різнокольорових барвників, наліпок із візерунками та плівок. Раніше ж господині користувались народними методами фарбування яєць. Ось які продукти можна використовувати, щоб пофарбувати курячі яйця.
Куркума
Якщо ви хочте отримати крашанки жовтого кольору – пофарбуйте їх за допомогою куркуми. Для того, щоб скористатись цим методом, розчиніть 3 столових ложки куркуми в 2 літрах води. На додачу до суміші потрібно взяти 2 столових ложки паприки.
Воду потрібно довести до кипіння, а яйця – попередньо відварити у звичайній воді. Потім їх потрібно перемістити у киплячу воду із розчиненим порошком куркуми. Колір крашанки вийде ще більш насиченим, якщо у воду додати 1-2 столових ложки оцту.
Ягоди
Мало хто із господинь здогадується, що можна використовувати для фарбування курячих яєць… свіжі ягоди. Чорна смородина, полуниця, малина, журавлина, калина та чорниця в свіжому або замороженому вигляді ідеально підходять для фарбування великодніх крашанок.
Для отримання ніжно-рожевого або бузкового забарвлення потрібно розчавити частину ягід та натерти цією масою шкаралупу вже відварених яєць. Забарвлення крашанок буде варіюватись від ніжно-рожевого до бузкового.
Звісно, це далеко не всі способи пофарбувати яйця на Великдень. Ви можете обрати класичний варіант, відваривши великодні яйця в лушпинні цибулі. Зелені крашанки виходять за допомогою петрушки, а помаранчеві – при використанні моркви.