Вишня — це одна з найулюбленіших ягід для господинь. З нею можна готувати різноманітну випічку, желе, напої та купу іншої смакоти. Але, звісно ж, для цього смачною має бути сама вишня. Якщо купувати її в магазині, то вона може розчарувати “пластмасовим” смаком. А домашні ягоди іноді так кислять, що доводиться додавати надто багато цукру, що робить їжу не дуже корисною. Проте є один сорт, який ідеальний по всіх параметрах!
Вишню Зустріч вивели українські селекціонери. Для цього використали два інших сорти: Любський та Київський-19. Результатом стала вишня, яка ідеально підходить для вирощування у будь-якому регіоні України. Зустріч витримує навіть сильні морози та не потребує постійної обробки, адже майже не хворіє. Тобто навіть без хімії цей сорт регулярно тішить щедрим врожаєм. А ще Зустріч гарно росте майже на будь-яких ґрунтах.
Плоди цієї вишні мають приємний кисло-солодкий смак. Вона подобається не лише звичайним господиням, а навіть дегустаторам та шеф-кухарям. Зустріч підходить для приготування десертів, компотів та наливок. Вага у кожної вишні цього сорту сягає 8.5-15 г, що помітно більше, ніж в основних конкурентів. М’якота дуже соковита, тому можна консервувати Зустріч у власному соку для того, щоб використовувати для випічки взимку.
Якщо хочете саджати вишню у промислових масштабах, то цей сорт також підходить ідеально. Саджати їх треба за схемою 4-5 метрів між рядами та 2-3.5 метри між саджанцями. Але якщо у вас обмаль місця, то можна висаджувати деревця щільніше. Тільки потім потрібно буде сформувати крону обрізанням. Головне не забувати про періодичне підживлення та регулярний полив. А ще Зустрічі потрібно достатньо сонячного світла.