Щоб отримати великий і солодкий урожай перцю, необовʼязково використовувати хімічні добрива чи постійно доглядати за ґрунтом. Іноді важливо просто вивчити деякі особливості цієї рослини і правильно підійти до її вирощування. Одним із головних моментів є правильний час посіву. Раннє висаджування призводить до того, що розсада старіє, не встигши дати гарний врожай. Найкраще сіяти перець на розсаду в березні.
Важливо пророщувати насіння перед посадкою, щоб якомога швидше отримати перші сходи. Для цього потрібно покласти насіння на ватний диск, накрити його ще одним ватним диском і злегка зволожити водою. Блюдце з насінням слід помістити в холодильник, перевіряючи його двічі на день, якщо потрібно, то поприскати водою. Через кілька днів насіння почне проростати, тож можна переходити безпосередньо до посадки на розсаду.
Перець краще вирощувати в індивідуальний ємностях. Для цього ідеально підійдуть стаканчики або торфʼяні таблетки, в кожен потрібно посадити не більше двох насінин. Ці ємності не мають бути прозорими, адже коріння не потребує додаткового світла. Насіння не можна заглиблювати, воно повине бути майже на поверхні ґрунту. Варто злегка присипати його ґрунтом – глибина посіву має бути 2 мм.
Перці не люблять змінювати місце, тому після звичайної пікіровки, вони можуть зупинити свій ріст на два тижні і більше. Існує дієвий спосіб вирощування цього овочу без традиційної пікіровки. Рекомендується посіяти насіння одразу в більші ємності, у стаканчики 500 мл обʼємом.
Важливо регулярно поливати розсаду перцю, адже він не любить пересихання ґрунту. Також слід обрати правильне місце для вирощування. Овоч любить родючий ґрунт, нейтральну кислотність та сонячне освітлення, але щоб не було протягів.
Дана культура потребує постійної вологи, але її не можна перезволожувати, тому на допомогу прийде мульча. Після висадки перців на постійне місце, коли зʼявляться перші бурʼяни, варто покласти на грядки шар мульчі 20 см. Під час росту мульчу потрібно підкладати під перці раз на три тижні.
Не забувайте підживлювати перець. Найкращими органічними добривами є настій з золи та кропиви з додаванням гною та спеціальних біо препаратів. Під час росту, до цвітіння, перець рекомендується підгодовувати травʼяним добривом, а після цвітіння попелом. На розсаді не повинно бути квітів, тому якщо вони зʼявляються, їх потрібно обірвати. Після висадження у ґрунт, коли в рослини зʼявиться 3 розгалуження, необхідно прищипнути верхівки після пʼятого листка.