Популярний український ресторатор Євген Клопотенко розповів рецепт найсмачнішої картоплі, запеченої у мікрохвильовці. Цей простий метод цілком має право на існування, а ще – зробить запечену картоплю мегам’якою. Отже, розповідаємо, як приготувати запечену в мікрохвильовці картоплю за рецептом Євгена Клопотенка.
Першою чергою підготуйте необхідні інгредієнти:
- 4 картоплі середнього розміру;
- сіль та перець за смаком;
- 1 столова ложка рослинної олії;
- кріп для оформення страви перед подачею до столу
Процес приготування картоплі, запеченої в мікрохвильовці, складається з 4-х етапів. Першою чергою картоплю потрібно почистити та порізати на однакові частини.
Потім картоплю викладають на в рукав для запікання, солять, додають перець за смакомдодають рослинну олію та ретельно перемішують.
Края целофану для запікання потрібно зав’язати. Потім його викладають на тарілку і в ній відправляють картоплю у мікрохвильовку на 10 хвилин. Електроприлад потрібно поставити на найбільшу потужність.
Після запікання страву потрібно посипати подрібненим кропом. Після цього її подають до столу. Смачного!
Картопля, запечена в мікрохвильовці – проста, але водночас дуже смачна страва. Для її приготування потрібно взяти гарну та якісну картоплю. Звичайно, краще за все обирати молоду картоплю із нового врожаю. Старі бульби також можна використовувати, адже всередині весни можна і не знайти в магазинах молоду бараболю.
Обирати картоплю краще дрібну. Перед запіканням її обов’язково миють спеціальною щіточкою або засобом для миття овочів.
Для запікання картоплі в мікрохвильовці важливо використовувати спеціальний посуд для СВЧ. Зауважимо, що для мікрохвильовок категорично не підходить металевий посуд або тарілкиіз блискучим малюнком.