Усього декілька неправильних кроків, і вся робота може бути марною. Цвітна капуста дійсно вміє розчаровувати, особливо, коли мова йде про аматорів, що не знають тонкощів вирощування даної культури. З нею набагато складніше, ніж з білокачанною капустою, і тим не менш, вона того варта.
Дана культура ніколи не коштувала мало в магазинах та на базарі, має щільну структуру, велику кількість вітамінів та мінералів у своєму складі, відрізняється прекрасними смаковими властивостями і має фанатів в усьому світі. Як же її виростити?
Як виростити великий врожай цвітної капусти
Перш за все, подбайте про правильну кислотність ґрунту. Справа в тому, що цвітна капуста просто не терпить відхилень даних показників. Вона не стане зростати як в кислі землі, так і у лужній. З’ясуйте, чи відповідає ґрунт її потребам. Якщо показник рН низький, доведеться вносити харчову соду або доломітове борошно. Якщо зависокий, навпаки доведеться підкислювати.
Пам’ятайте, що цвітна капуста любить нейтральне середовище, а отже вносити будь-які добавки в землю необхідно обережно.
Далі необхідно подбати про мульчування. Цвітна капуста вимагає великої кількості вологи, але і переливати її також не можна. Прекрасним рішенням у такому випадку стає мульчування, яке утримує вологу у ґрунті і відкидає необхідність постійно займатися зрошенням даної культури.
А також необхідно обов’язково внести органічне добриво приблизно на 10-й день вирощування капусти у відкритому грунті. Ідеально для цього підходить нітроамофоска або коровʼяк.
Добрива мають бути високої якості, особливо якщо мова йде про органічні добавки. Коровʼяк, зокрема, має бути відстояний.