Хороший врожай — це не завжди про дорогі добрива з магазину чи виснажливу працю з сапою в руках. Часто все вирішують прості й перевірені речі. Один з таких секретів — сидерати. І якщо ви ніколи ними не користувались, то, можливо, саме цього й не вистачає грядкам для гарної врожайності? Адже всього однієї рослини достатньо, щоб город отримав багато азоту та фосфору, а ґрунт став пухким та поживним. Цією рослиною є звичайна біла гірчиця.
Користі від такого сидерата для грядок є дуже багато. По-перше, гірчиця збагачує ґрунт. Але крім цього вона ще й покращує засвоєння рослинами потрібних їм мікроелементів. Особливо багато користі від цього сидерата можуть отримати капуста, картопля, томати й буряк. Та й коренеплоди загалом після гірчиці ростуть краще, бо земля стає м’якшою, пухкішою, значно довше утримує вологу. А ще навіть важкий глинистий ґрунт після цього краще “дихає”.
Коріння гірчиці проникає достатньо глибоко в ґрунт, щоб ніби розбивати ущільнені пласти. Тобто завдяки цьому й досягається краща аерація — більше доступу для повітря і води. А ще в пухкому ґрунті комфортніше почуваються дощові черв’яки. Від них не в останню чергу залежить родючість городу. Крім прямого підживлення гірчиця також пригнічує ріст бур’янів та захищає від деяких хвороб та шкідників. Тобто робить землю родючішою та здоровішою.
Висівати гірчицю доречно двічі на рік: навесні, щоб безпосередньо підготувати грядки до нового сезону, та восени, щоб відновити виснажену землю. Навесні варто висівати якомога щільніше. Це треба не лише для підживлення, а також для того, щоб бур’янам не вистачало місця та світла для росту. Через місяць після сходів, але до моменту цвітіння, гірчицю потрібно перекопати прямо в землю. Саме у цьому випадку грядки отримають найбільше користі.