Вирощувати квіти на підвіконні для всіх українців звична справа. Тож, чому б те саме не зробити з базиліком, розмарином і іншими прянощами? Адже, таким чином на кухні у господинь завжди буде під рукою свіжа та смачна зелень. До того ж, протягом усього року! Відрізав ножицями й кинув одразу ж у борщ! Що може бути краще.
Найпростіше почати спробувати вирощувати базилік. По-перше, це одна з найпоширеніших і найароматніших прянощів. По-друге, вирощувати її можна почати вже прямо сьогодні! Тож, ідучи з роботи варто зайти до садівничого магазину й придбати горщик, якісний ґрунт для посадки, що вже має в своєму складі всі необхідні поживні речовини. Більше того, вирощувати базилік в Україні вже навчилися навіть в спеціальній суміші для трав, яку теж можна легко купити.
Горщик варто мати зі спеціальними дренажними отворами, щоб уникати застою води в ньому. Краще всього підійде ємність середнього розміру, приблизно 15–20 сантиметрів у діаметрі. На дно горщика слід покласти дренажний шар із керамзиту або дрібного гравію. Причина — він забезпечуватиме хороший відтік зайвої вологи. Про наявність керамзиту або дрібного гравію вдома теж слід подумати й подбати заздалегідь.
Після того, як дно горщика було наповнено дрібним гравієм, можна сміливо почати насипати в нього пухкий родючий субстрат. Це може бути навіть не покупна земля, а ґрунт із саду у перемішку з компостом і торфом. Перед тим, як почати засівати землю насінням базиліку, ґрунт бажано злегка зволожити. Саме це надасть насінню чудовий старт для проростання.
Висівати насіння базиліку потрібно неглибоко, приблизно на 0,5 – 1 сантиметрів. Робити це варто рівномірно розподіляючи його по всій поверхні. Після посіву насіння бажано злегка присипати тонким шаром ґрунту й акуратно зволожити за допомогою пульверизатора. Саме так необхідно зробити для того, щоб не вимити насіння з землі.
Щоб базилік проріс якомога швидше, бажано накрити горщик плівкою або склом, щоб створити ефект міні-теплиці. Для кращого результату горщик ще й бажано поставити у тепле світле місце. Коли насіння зійде, то плівку чи скло можна буде сміливо зняти. Останні штрихи після сходження базиліку — зробити проріджування, щоб залишити найміцніші паростки. Але це слід робити, якщо в цьому дійсно є потреба.