На сьогоднішній день на ринку представлено таку кількість сортів, що в них уже плутаються навіть найдосвідченіші городники. Найскладніше, це зробити вибір між гібридними та народними сортами. Особливо, якщо це стосується огірків. Утім, різниця, переваги та недоліки між цими сортами все таки є.
Насамперед, правильний вибір і купівля сортів залежить від того, які цілі має садівник та які основні задачі ставить перед собою. Гібридні сорти огірків здатні приносити набагато більший урожай (родити більше плодів), а ще вони набагато стійкіші до хвороб і несприятливих умов.
Також, саме гібридні сорти огірків дозволяють вирощувати їх однорідними. Тобто, такими, що мають однаковий розмір, форму та навіть смак. Фактично, саме такі ідеальні огірки українці зазвичай бачать на полицях у супермаркетах. Єдиний мінус гібридних сортів є те, що садівники не мають можливості збирати насіння. Це насіння доводиться купувати нове з року в рік.
Щодо народних сортів, то вони плодоносять менше, ніж гібридне насіння, а також менш стійкі до грибкових інфекцій. А значить, удобрювати, доглядати за цими рослинами доведеться ретельніше. Величезною перевагою традиційного насіння є те, що його можна збирати та зберігати з року в рік. При цьому, робити це самостійно і не витрачати на це ніяких коштів.
Також, саме народні сорті огірків мають більше природний і натуральний смак. Він більш насичений, більш справжній, той, до якого українці звикли з дитинства. А якщо використовувати народні сорти огірків, які використовуються в одному регіоні щорічно, то вони вже стали набагато стійкішими до місцевих умов і шкідників. І в принципі, тоді в цьому плані, вони не поступаються гібридним сортам огірків.