Буряк не надто складний у вирощуванні, а до його посадки вдаються доволі багато людей через те, що червоний борщ більше смакує, коли овоч зібраний з власної грядки, а не куплений в магазині. Надається перевага тим сортам, які стійкі до багатьох захворювань, мають стабільно високу врожайність, солодкі та невибагливі, тому перейдемо до таких видів.
Водан F1
Це гібрид раннього терміну дозрівання, який має округлу форму коренеплодів. Його м’якоть не має внутрішніх кілець, а також сорт має гарне зберігання, не втрачаючи при цьому ні смак, ні привабливий зовнішній вигляд.
Детройт
Врожай цього сорту можна отримати вже за 80 днів після сходів. Він славиться округлими коренеплодами, які важать 250 грамів. Вони є стійкими до стрілкування, тому ідеально підходять для тривалого зберігання й подальшої переробки.
Зепо F1
Вегетаційний період цього сорту триває до 65 днів. Коренеплоди солодкі та мають гарну лежкість. Вони теж є стійкими до хвороб та мають високу врожайність.
Так як буряк є теплолюбною рослиною, важливо вчасно його висадити. Надто ранній посів може призвести до проблем зі стрілкуванням влітку і як результат це негативно відобразиться на врожайності культури.
Городники радять висівати буряк у відкритий ґрунт після завершення загрози заморозків, коли температура ґрунту стабільно буде 12 градусів. Зазвичай такий період припадає на кінець травня, першу половину червня. Час посадки і правильно обраний сорт є запорукою успішного врожаю, тому не нехтуйте вищезазначеними рекомендаціями, якщо плануєте насолоджуватись смачними коренеплодами та готувати солодкий борщ.