Вам знадобиться:
- 1 плитка шоколаду;
- 100 мл молока;
- 80 г вершкового масла.
Цей десерт настільки ніжний, що просто тане в роті. Готується дуже швидко, але доведеться зачекати, допоки маса прохолоне. Влийте у кухлик молоко, додайте в нього шматочки вершкового масла.
Поставте на вогонь, але до кипіння не доводьте. Просто дочекайтеся, допоки масло розтане. Шоколад можете брати як чорний, так і молочний – який більше до вподоби. Плитку подрібніть ножем.
Перекладіть у чашу блендера. Влийте розтоплене масло з молоком. Перемішайте лопаткою. Залиште на кілька хвилин, щоб шоколад почав танути. Тепер починайте збивати. Робити це треба довго – десь 8 хвилин.
Після цього масу перекладіть у мисочку. Відправте на 1 годину в морозильну камеру або на кілька годин у холодильник. Коли маса прохолоне, її треба збити до потрібної кондиції. Рівень густоти регулюйте самі.
Чим довше шоколадний крем збиватиметься, тим густішим ставатиме. Посипте десерт подрібненими горішками чи натертим на тертушці шоколадом і можете подавати до столу. Смакота виходить просто неперевершена.
Можете ласувати шоколадним десертом з кавою чи чаєм. Маса дуже ніжна, просто тане в роті. Отже, доклавши мінімум зусиль, отримаєте страву ресторанного рівня. Домашні будуть просити приготувати цю смакоту знову й знову. А ви й не відмовлятиметеся, оскільки все робиться просто й легко.