Фіолетове листя білокачанної капусти – це прихований сигнал того, що із рослиною не все в порядку. Частіше за все ось таке явище відбувається після рясних дощів. Досвідчені агрономи серед основних причин явища називають дефіцит фосфору та зниження температури повітря.
Звісно, після дощу і особливо, сильної зливи – відбувається вимивання корисних та поживних компонентів із ґрунту. Відповідно, рівень фосфору знижується та потребує вчасного поповнення. В інакшому випадку капуста на грядках може відреагувати зміною кольору листя.
Про нестачу фосфору свідчить зміна кольору капусти внизу стебла на фіолетовий. Тобто, листя починає змінювати колір поступово, розпочинаючи з нижньої частини розсади. З часом листя капусти притискається до стебла, скручується та в’яне.
Згодом стебло овочевої рослини починає темнішати, втрачає міць, стає ламким і кришиться. Ріст культури уповільнюється, а плоди капусти взагалі перестають зав’язуватись.
Появі фіолетового кольору на білокачанній капусті сприятиме і низька температура повітря і холодний дощ. В такому випадку нічого не треба робити. Дочекайтесь тільки, коли стовпчики термометрів знов поповзуть уверх. І колір рослини знов вирівняється до білого. В період прохолоди після дощу можете підтримати капусту амінокислотами. Наприклад, додайте в ґрунт Фолькроп Амін і завдяки цьому молода капуста швидко вийде зі стресу.
Якщо причиною зміни кольору капусти стає нестача фосфору – то в землю вносять комплекс фосфорно-калійних добрив. Пам’ятайте, що процес засвоювання фосфору овочевою культурою залежить від температури навколишнього середовища. Якщо вона надто низька, культура може набути фіолетового відтінку.
Засвоюваність фосфору може уповільнюватись через надто лужний або кислий ґрунт. Перевірте цей параметр і за необхідності виправте ситуацію, використавши відповідні добрива.