Які овочі не можна зберігати в холодильнику: ТОП-5 продуктів, що просто зіпсуються

Більшість людей не чули про те, які продукти однозначно не варто зберігати в холодильнику. Всі лише знають, що цього не можна робити з бананами. Утім, це лише початок заборон!

Не всі українці надають особливого значення тому, які саме продукти можна й потрібно зберігати у холодильнику, а які — ні. Утім, зважаючи на те, які нині ціни на продукти харчування в Україні, все більше людей прагнуть викидати якомога менше їжі. Для цього, її слід вміти правильно зберігати. Тільки в цьому випадку продукти не будуть псуватися, або взагалі пропадати.

Найперше, що ніколи не можна зберігати в холодильнику, так це — цибулю. Мова не про свіжі зелені пера, а про помаранчеві осінньо-зимові цибулини. Причина — в холодильнику вона почне пліснявіти й стане м’якою (замість того, щоб бути твердою та хрумкою). Тому, цей овоч бажано зберігати виключно в сухому та темному місці. Класти її кудись на сонце — не варто.

Кулінари пояснили, які продукти категорично не можна зберігати в холодильнику
Кулінари пояснили, які продукти категорично не можна зберігати в холодильнику

Друге, що не можна класти в холодильник, здивує просто всіх! Це свіжий огірок! Але, імовірніше всього, що його кладуть й тримають в холодильнику практично всі люди. Хіба що, хтось лінивий, не покладе цей овоч туди! Огірок у холодильнику просто гнити та в’янути.

Ніколи не можна ставити в холодильник мед. Причина — він починає втрачати свої цілющі та корисні властивості. А ще, починає кристалізуватися. Також, у холодильник не можна класти банани. Але, ось про це, напевно, чуло багато людей. Там вони починають чорніти. Баклажани в холодильнику легко почнуть вкриватися зморшками. Тому, їх теж не варто класти туди!

Ще одне диво, у холодильник не можна класти помідори. Оскільки, вони почнуть втрачати смак. При цьому, холод руйнує ароматні сполуки томатів. Гарбуз теж не варто класти в холодильник, бо почне псуватися дуже швидко. Картоплю теж не бажано зберігати в цьому місці, бо вона почне виділяти більше цукру. Часник теж не слід класти в холодильник, бо він може почати досить швидко псуватися.

Схожі статті

Замість смаженої картоплі, я давно готую смажений рис: просто додай овочі та 3 яйця – смакота

Для багатьох ця страва замінила смажену картоплю, бо вона така смачна, що її готові їсти її кожен день! Смажений рис з овочами та яйцем - швидко, просто, смачно та дуже корисно!

Без молока і масла: рецепт смачних і ажурних млинців за 20 хвилин – привезла його зі Стамбула

Млинці – класика сніданку в багатьох країнах, але в Стамбулі є свій особливий спосіб приготування, який робить їх ажурними, тонкими і неймовірно смачними, без використання молока та масла.

Не борошно і не сіль: як смажити річкових карасів, щоб дрібні кісточки повністю розчинилися

Річкові карасі – страва проста, але часто викликає проблему: дрібні кісточки всередині роблять рибу менш приємною для їжі. Багато господинь обвалюють карасів у борошні і солять перед смаженням.

Деруни не потемніють і не стануть сірими: цей хитрий рецепт я привезла із Любліна

Деруни – улюблена страва багатьох українських родин, але часто трапляється, що після натирання картоплі вона потемніє, а готові деруни виходять сірими і менш апетитними.

Ложка стоїть, пахне на всю хату: наваристий капусняк саме так, як готують на запорізьких кухнях

Капусняк – це одна з тих страв, яка асоціюється з домашнім затишком та теплом, у Запоріжжі готують його особливо наваристим, так що ложка стоїть сама по собі, а запах поширюється на всю кухню.

Бульйон буде прозорим, як сльоза: коли саме солити суп, щоб він не помутнів – “золоте” правило

Ідеально прозорий бульйон виходить внаслідок дотримання чітких правил, а не магії. Ось ключові секрети, які реально працюють на думку професійних кухарів.