Навіть середина літа – не пізно для висівання моркви. Звісно, не можна ткнути в землю будь-яку та сподіватися на гарний врожай. Сорт дуже важливий, бо до осені залишається зовсім мало часу. Але є одразу кілька варіантів, які дружно сходять, швидко ростуть і дають смачний та соковитий врожай всього за 70-100 днів. А оскільки земля вже тепла, то перші сходи моркви з’являться досить швидко. Треба тільки підготувати хороші грядки.
Наприклад, не забувати про сівозміну вона працює навіть посеред сезону. Тож не варто саджати моркву там, де ви нещодавно її зібрали. Те ж стосується інших коренеплодів, як буряк, селера чи пастернак. Після петрушки та кропу також не варто. А от після часнику, салатів, редиски та ранньої капусти вона ростиме ідеально. Але все одно варто підживити грядку органікою. А вже після того можна висаджувати вибраний сорт чи навіть декілька.
Паризька Каротель
Це дуже цікава морква, бо вона не довга, як ми звикли, а коротка та товстенька, майже кругла. Звісно, рекламні та реальні фото дещо відрізняються, але все одно форма цікава. Росте цей сорт швидко, десь за 70-80 днів. Головна його перевага – смак: морква дуже солодка, соковита, особливо класно підходить для дитячих страв.
Шантане
Це теж товстенька морква, але все ж форму вона має класичну, витягнуту. Просто виростає зазвичай до 12-13 см, при цьому має товщину, як сорти, які виростають до 16-20 см. Вона дуже добре росте навіть на важких ґрунтах, а після збору місяцями зберігає хрумкість та смак. Щоправда, дозріває вона повільніше – за 100-120 днів.
Тушон
Неймовірно смачний ранній сорт, який варто спробувати кожному, хто любить їсти моркву просто так: натерту або навіть цілу. Ці коренеплоди класні тим, що в них немає твердої серцевини, як у деяких інших популярних сортах. І тому вона також підходить для дітей та дитячих страв. А ще вона ідеальна для соку та заморожування.
Нантес
Це цілком класична морква, яка виростає до 16-18 см та має діаметр від 2.5 до 4.5 см. Дозріває приблизно за 100 днів, тому посіяну прямо зараз встигнете зібрати ще до кінця жовтня. Цей сорт краще саджати на легких чи в міру важких ґрунтах. Спеки Нантес не боїться, але важливіше, що й більшість хвороб її абсолютно не лякають.
Амстердамська
Дуже рання (дозріває приблизно за 70-90 днів), дуже солодка та гарно росте навіть при посадці на початку серпня. Аналогічно Тушону її можна вирощувати для дітей чи приготування соку. Залежно від поживності ґрунту виростати Амстердамська може до 20 см в довжину та 165 г. А з квадратного метра цього сорту можна зібрати 4-7 кг.