Пекінська капуста – соковитий, хрумкий та сповнений вітамінів літній овоч. Її вирощування цілком можливе в домашніх умовах. Але господарям потрібно знати певні правила, які сприятимуть підвищенню врожайності.
Соковите листя пекінської капусти добре пасуватиме в складі літніх салатів, легких супів. Її можна буде навіть квасити. Вирощування овочевої культури вдома – це чудовий спосіб зекономити. В цьому матеріалі “Сенсація” розповість, як перетворити маленьку насінину капусти на справжній вітамінний скарб та виростити пишні і соковиті качанчики.
Сорт
В першу чергу оберіть сорт пекінської капусти. Вони можуть відрізнятися по швидкості дозрівання, призначенню і схильності до стрілкування. Серед найбільш популярних варіантів можна назвати сорти “Маноко”, “Ніка” та “Веснянка”.
Підготовка ґрунту
Підготовка ґрунту – ще один важливий момент, на який варто звернути пильну увагу. Пекінська капуста добре росте в пухкій та родючій землі, що має кислотність на рівні рН 5.5-7.
Якщо ґрунт на ділянці занадто кислий – додайте на кожен квадратний метр по 200 грамів вапна або деревної золи. Щоб забезпечити контейнерне вирощування пекінської капусти – використовують суміш садової землі, перліту і компосту в сміввіжношенні 2:1:1.
Перед посадкою пекінської капусти ґрунт обов’язково підживлюють. На кожен метр квадратний вносять по 4-5 кг компосту або перегною. До нього додають 15 грамів калійного добрива та 20 грамів суперфосфату. Свіжий гной для підживлення ні в якому разі не використовуйте – бо він спалить корені.
Взагалі вирощування пекінки на городі має багато нюансів. Та ключ до успіху тут полягає у правильному догляді. Зокрема, слідкувати потрібно за поливом, адже пекінська капуста любить багато вологи. Водночас надлишок води може призвести до гниття коріння. Тож, будьте обережні. Раз на 3-4 дні лийте під корінь чисту і теплу воду – по 5-7 літрів на кожен квадратний метр.
Подбайте про підживлення пекінської капусти. Це особливо важливо на збідненних ґрунтах. Через 2 тижні після посадки розсади внесіть настій коров’яку, розведений в пропорції 1:10. На кожен кущ буде достатньо 1 літр суміші.
В період формування качанів пекінській капусті потрібна нітроамофоска. Розведіть препарат в кількості 20 г на 10 літрів води і полийте кущі. Приблизно за 18 днів до збору врожаю внесіть на кожен метр квадратний по 200 грамів деревної золи.
Щоб в пекінській капусті не накопичувались нітрати – уникайте надлишку азотних добрив. І, звісно – подбайте про захист культури від шкідників та хвороб.
Нехай врожай пекінської капусти у вас на городі виросте гарним.