Згодом у кожного городника накопичуються свої секрети вирощування тих чи інших культур. У одних виходить виростити супер врожай огірків, а хтось збирає десятками відер солодкий болгарський перець. Комусь вдається виростити солодкі та соковиті томати, які потім із задоволенням частують сусідів. Але сьогодні ви дізнаєтеся секрет вирощування білокачанної капусти, яка виходить щільна, без гнилі та порожнеч.
Парочкою хитрощів поділилася бабуся із Полтавської області, яка вже не перший рік вирощує щедрий урожай овочів. Зазначимо, що капуста дуже відрізняється своїм розвитком на різних ґрунтах. Найідеальніше середовище для неї – це, звичайно ж, чорнозем. Однак не всі можуть похвалитися такою розкішшю. Наприклад, у тих, у кого на городі дуже щільний глинистий ґрунт, вирощувати капусту дуже складно. Рослини відмовляються закручувати качан через кислий ґрунт, в якому кальцій практично не засвоюється.
При дефіциті цього елемента капуста може піддаватися небезпечним захворюванням та нападкам шкідників, тому її доводиться 2-3 рази на сезон підсипати доломітовим борошном. Щоб кальцію було достатньо для повноцінного формування кочанів, капусту так само слід підгодовувати.
Це може бути кальцієва селітра. Вперше підживлення проводять у червні, а другий у середині липня. Для цього вам знадобиться дві столові ложки кальцієвої селітри, які потрібно буде розвести у 10 літрах води. Поливають по одному літру під кожен качан.
А ось найголовніший секрет від бабусі з Полтави. Щоб у капусти не було порожнеч і качани добре закручувалися, потрібно 2 рази на тиждень обдавати її прямо з лійки або відра крижаною водою. Наукового пояснення цьому немає, але результат каже сам за себе. Після такого загартовування качани стають щільними, без порожнеч і гнилі.