У липні українські садівники вже почали активно збирати перші врожаї. І саме зараз найкращий час для того, щоб подумати про збір насіння. Не те, що в пакетику з магазину, а своє, домашнє, перевірене. Збирати його не складно, але є кілька нюансів, які варто знати, щоб не зіпсувати всю цю справу. Це домашнє насіння можна й варто посадити наступного року на своїй ділянці!
Почати потрібно з огляду. Подивитися, які рослини вже віддали плоди, але ще мають здорове, зріле насіння. Наприклад, кріп, салат, редис, шпинат — вони швидко йдуть у стрілку, і якщо не зрізати їх вчасно, то насіння дозріє просто на грядці. Головне — не поспішати. Насіння має бути сухим, темним, легко відділятися. Якщо воно ще зелене або м’яке — краще зачекати.
Найкраще, це брати й збирати насіння вранці, коли немає роси, або ввечері, коли спека вже спала. Для цього слід взяти ножиці, стару миску або пакет, і обережно зрізати суцвіття чи стручки. Сильно трусити насіння не потрібно. Насамперед, так, щоб воно розліталося на всі боки. А якщо рослина має дрібне насіння, як у салату чи базиліку, то краще підстелити тканину і струшувати прямо на неї.
“Після збору — сушка. Слід розкласти насіння тонким шаром на папері або тканині, в тіні, де є провітрювання. Не сушіть на сонці, бо воно може “спалити” зародки. І не кладіть в закриту банку одразу, нехай воно трішки “подихає”. Коли насіння стане сухе, пересипайте його у паперові конверти або скляні банки. Обов’язково підписуйте його, зазначайте, що і коли зібрали”, – розповіла садівниця Тетяна, з Полтавської області, яка вже садить город 30 років поспіль.
Крім цього, слід враховувати, що не все насіння варто збирати. Насамперед, якщо якісь рослини в городі мали хвороби (грибки, гнилі), то з них, насіння, краще не брати. Це стосується й слабких рослин, а також тих, які в цьому році принести якісь дивні, “по кручені” плоди.