В Україні в південних областях, уже почали готувати лимонад із кавуна. Тільки вдумайтесь, лимонад із тієї самої ягоди! Ще й називають це теж, лимонадом! Кавуновий лимонад. Його готують просто, швидко, і навіть дитина впорається з цим!
Для того, щоб самостійно приготувати цей лимонад удома, всім українським господиням знадобиться 800 грамів м’якоті кавуна, один лимон, 100 грамів цукру, п’ять гілочок м’яти, трохи льоду і 800 мілілітрів газованої води.
Перше, що слід зробити, це дістати з м’якоті кавуна всі кісточки. Так-так, не полінуватися, й витягнути всі до єдиної кісточки. Нарізати цю м’якоть, покласти в блендер, і збити до стану пюре. Після — пропустити всю цю м’якоть через сито. В результаті, в мисці має лишитися тільки рідина, без волокон. А все інше, має залишитися в ситі.
Друге – нарізати напівкільцями лимон, засипати його цукром, і залишити настоюватися на десять хвилин. Це потрібно зробити для того, щоб лимон добре й максимально пустив сік. Потім, усе це перелити в миску, в якій знаходиться рідина з-під м’якоті кавуна. Останнє — додати туди м’яту, лід і налити газованої води. Перемішати, і все, кавунний лимонад — готовий!
Варто зазначити, що такий лимонад ще й по своєму та по особливому корисний. У зв’язку з тим, що кавун на 90% складається з води, він ідеально зволожує організм у спеку. А ще — він містить лікопін, що є потужним антиоксидантом, вітаміни А, С і В6. Більше того, кавун сприяє оновленню клітин, підтримує серце, шкіру та імунітет. Тому, краще зробити і випити такий лимонад, ніж щось інше, що не дуже добре впливає на організм!