Отримати високий та якісний врожай часнику не так складно, як може здатись, якщо знати яких умов потребує ця культура для правильного розвитку. Особливо важливим етапом у вирощуванні овочу є кінець вегетації, тоді рослина потребує проведення підживлення від якого й залежить врожайність культури.
За місяць до викопування часнику потрібно внести деякі добрива, але перш ніж це робити, варто полити ґрунт звичайною водою. У цей період часник потребує калію та фосфору. Фосфор відповідає за формування щільних зубців, а калій за транспортування поживних речовин із листя в цибулину.
До найефективніших добрив належить монофосфат калію. Для цього вам потрібно взяти 20 г препарату й розчинити в 10 літрах води, після чого полити грядки з цим овочем. Також корисним є сульфат калію, таке добриво багате на сірку, вона позитивно впливає на смак врожаю.
Щоб знати, коли викопувати озимий часник, варто звернути увагу на такі ознаки: коли квітконос випрямляється, а насіннєва коробочка починає тріскатись – це сигнал, що овоч стиглий. Також ознакою є сухість нижнього пера та пожовтіння верхнього. Варто звертати увагу на стан кореня та лусочок, якщо викопавши кілька головок ви помітите, що коріння має сіруватий колір і підсихає, лусочки щільні, сухі та мають білий або фіолетовий відтінок – це все ознаки, що часник можна викопувати.
За тиждень до збору врожаю слід припинити полив. Викопувати часник варто в суху погоду, зранку або ввечері, використовуючи вила. Після викопування часник необхідно розкласти в добре провітрюваному місці на тиждень. Потім стебло обов’язково відріжте, залишивши шийку довжиною 10 см.