Багато сучасних господинь не готують вдома пирога та іншу випічку, адже вважають, що на це потрібно багато часу та досвіду. Втім, є пироги, з приготуванням яких справиться навіть дитина. Пропонуємо до вашої уваги саме такий рецепт. Пиріг готується елементарно просто. Вам не знадобляться ні ваги, ні міксер. При цьому його смак просто неперевершений — як з дорогої кондитерської. Спробуйте так приготувати і ви будете вражені результатом.
Необхідні інгредієнти:
- яйця — 3 шт;
- цукор — 1 склянка (250 г);
- сіль — 0,5 ч.л;
- ванільний цукор — 10 г;
- кефір — 1 склянка;
- олія — 0,5 склянки;
- борошно — 2 склянки;
- розпушувач тіста — 1 ст.л;
- яблука — 3 шт (крупні).
Спосіб приготування:
Спершу готуємо основу для тіста. У миску розбиваємо яйця, додаємо трішки солі, звичайний та ванільний цукор і добре збиваємо вінчиком. Потім вливаємо кефір кімнатної температури та рослинну олію без аромату, знову все ретельно перемішуємо.
Борошно разом із розпушувачем просіюємо і поступово вводимо в рідку масу, постійно працюючи вінчиком, щоб тісто залишалося однорідним і без грудочок.
Для цього пирога краще обирати яблука з кисло-солодким смаком. Від шкірки яблука не очищаємо, лише від серцевини. Нарізаємо яблука середнім кубиком.
Додаємо нарізані яблука прямо у тісто і ретельно перемішуємо.
Форму для випікання змащуємо олією і виливаємо туди підготовлене тісто.
Випікаємо пиріг при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.
Готовий пиріг виймає з форми, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Пиріг виходить нереально смачним, соковитим, з великою кількістю яблук.
Смачного!